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04.02.19

Spätburgunder: o elegante Pinot Noir alemão

Na Wine Spectator, o Pinot Noir alemão, chamado Spätburgunder, é tratado como um tesouro a ser descoberto pelos amantes do vinho

Segundo a Wines of Germany, a Alemanha é a terceira maior produtora de Pinot Noir do mundo, atrás da França e dos Estados Unidos. Lá, esta uva é chamada de Spätburgunder, que significa Pinot (Burgunder) de maturação tardia (Spät). Entre os produtores destacados pelo artigo da versão eletrônica da Wine Spectator, publicada em novembro de 2018, está Koehler-Ruprecht, de Pfalz, que produz um surpreendente Pinot Noir. Na edição do Paladar de 24 de janeiro, o Koehler-Ruprecht Spätburgunder Kabinett Trocken 2015 foi destacado entre os Pinots produzidos fora da Borgonha: "Este vinho destoa do painel em preço e em estilo, mas é tão maravilhoso que não poderia ficar de fora, por sua complexidade de aromas e paladar", comentou Isabelle Moreira Lima, autora da matéria.


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