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HUNTER`S WINES

Pais Marlborough (Ilha Sul), Nova Zelândia
Site www.hunters.co.nz

PROPRIETÁRIO
Jane Hunter

ENÓLOGO
Gary Duke

A VINÍCOLA

Hunter`s Wines foi fundada em 1983.

A Hunter’s foi uma das primeiras vinícolas de Marlborough a conseguir projeção internacional, ainda na década de 1980, com seu impecável Sauvignon Blanc e uma das responsáveis por tornar a Nova Zelândia mundialmente famosa pela qualidade dos vinhos produzidos com essa uva. Logo na primeira safra (1982), o Hunter’s Sauvignon Blanc ganhou seis medalhas no concurso nacional de vinhos e nos anos seguintes ocupou o primeiro lugar no Sunday Times Wine Festival de Londres. Ano a ano, a Hunter’s consolida a sua reputação de produzir vinhos da mais elevada qualidade e hoje acumula diversos prêmios por sua variada gama. A Hunter’s é dirigida pela australiana Jane Hunter, figura de destaque no cenário da viticultura da Nova Zelândia, com grande projeção internacional.

Histórico

Jane Hunter é uma australiana praticamente nascida em um vinhedo, já que sua família (pais, tios, primos) cultivava vinhas em South Australia. Graduou-se em viticultura em Adelaide e se mudou para a Nova Zelândia no final da década de 1970, onde rapidamente construiu sua reputação profissional trabalhando como viticultora, em escala nacional, da Montana Wines (a maior vinícola da Nova Zelândia). Em 1983, estabeleceu com seu marido, Ernie, a Hunter’s Wines, em Marlborough, onde na época os vinhedos eram raros. Tendo seu marido falecido em um acidente, coube a Jane criar uma invejável reputação para sua vinícola, por meio de trabalho duro, experimentação e inovações constantes, que resultaram em vinhos aclamados internacionalmente e que ajudaram o país a ser destaque no mundo. Desde 1987, Jane Hunter tem ocupado as funções de viticultora e diretora geral da empresa. Em 1993, foi condecorada pela rainha com o título da Order of British Empire (O.B.E.), como reconhecimento pelos excepcionais serviços à indústria do vinho. Em 1992, o Hunter’s Sauvignon Blanc foi premiado em Londres como “Melhor Sauvignon Blanc do Mundo” na International Wine & Spirit Competition, recebendo o troféu Marquis de Goulaine. Essa premiação deu especial destaque no mundo ao Sauvignon Blanc da Nova Zelândia. Hoje, a vinícola soma mais de 165 medalhas de ouro em concursos nacionais e internacionais. Aproximadamente 80% da produção é exportada, principalmente para o Reino Unido, além de Suíça, Irlanda, Dinamarca, Austrália, Estados Unidos, Canadá, Rússia, Japão, Singapura, Hong Kong, Índia Vietnã e Brasil.

Vinhedos

A viticultura sustentável na Nova Zelândia foi desenvolvida para ser o melhor programa ambiental do mundo para produção de uvas viníferas. Os vinhedos são auditados a cada 2 ou 3 anos para garantir que os padrões e as regulamentações venham sendo cumpridas e que os métodos utilizados sejam os mais seguros possíveis para o ambiente e para a saúde humana.
Todos os vinhedos da Hunter`s são trabalhados sob certificação de sustentabilidade, atendendo a todas exigências do programa, com foco em:
- proteger o ambiente do vinhedo;
- proteger as pessoas que trabalham no vinhedo e vivem próximas a ele;
- proteger as pessoas que consomem os vinhos feitos a partir das uvas dos vinhedos.
Técnicas de manejo sustentável são aplicadas em todas as parcelas da Hunter´s, usando irrigação, controle de pragas, de ervas daninhas e de doenças, cuidadosamente monitorados, para produzir frutos de qualidade superior com real integridade ambiental.

Produção

A Hunter´s produz uma linha variada de vinhos, dos quais importamos o clássico Sauvignon Blanc, sempre entre os melhores do país, um Sauvignon Blanc Oak Aged (envelhecido em carvalho), dos poucos feitos nesse estilo na região; o Brut, um dos melhores espumantes do país, feito pelo método tradicional, e que passa três anos e meio em garrafa antes do degorgement; e um Pinot Noir muito representativo de Marlborough; além do Riesling e do Chardonnay. A vinícola está localizada no centro vinícola de Marlborough. Além de uma sala de degustação aberta ao público, a Hunter’s conta com um dos melhores restaurantes da região – The Garden Restaurant.


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