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GARAGE WINE CO

Pais Vale Central, Chile
Site www.garagewineco.cl

PROPRIETÁRIO
Derek Mossman, Alvaro Peña e Pilar Miranda

ENÓLOGO
Derek Mossman

A VINÍCOLA

A Garage Wine Co., que faz parte do Movi (Movimiento de Viñateros Independientes), foi fundada em 2001 por Derek Mossman, Alvaro Peña e Pilar Miranda, na garagem da casa da família Mossman, com a filosofia de produzir vinhos de alta qualidade em pequena escala. O nome foi inspirado nos “garage wines” nascidos das pequenas produções com poucos recursos em Saint-Émilion, na França. A vinícola produz sempre menos de 50 barricas por safra, com as uvas Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, do Vale do Maipo, e Carignan e Grenache, do Maule. O vinho “cult” dessa vinícola é o Carignan de vinhas muito velhas, não irrigadas, de Cauquenes, no Maule, de produção limitadíssima. O Vigno (Vignadores de Carignan), também produzido no Maule, é um rótulo que enaltece essa uva.

Produção

A vinícola produz sempre menos de 50 barricas por safra, com as uvas Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, das montanhas do Maipo, e Carignan e Grenache do Maule. Os vinhos são impregnados de cuidados pessoais, até na embalagem: as garrafas são pintadas e não se usa cápsulas, mas selos de cera. Seu vinho ‘cult’ é o Carignan de vinhas muito velhas de Cauquenes, no Maule, de produção limitadíssima; o 2010 tem 89% de Carignan (80+ anos) e 11% de Grenache (70+ anos). Tem frescor, especiarias, um toque selvagem, frutado singular, notas de ervas secas e taninos muito finos, com excelente avaliação de Jancis Robinson MW. Já os Cabernets Sauvignon e Franc provêm dos mais altos vinhedos do Maipo Alto, a 945 m de altitude, em San Juan de Pirque.

MOVI

O MOVI – Movimiento de Viñateros Independientes – foi criado no Chile em 2009 por 12 sócios-fundadores, enólogos e produtores, entre os quais a Garage Wine Co e a Polkura, que fazem parte do catálogo da PREM1UM. Esse grupo compartilha da mesma paixão e filosofia: produzir vinhos de alta qualidade, em edições limitadas, de forma independente e de modo a refletir a identidade do terroir. Hoje, o MOVI tem reconhecimento mundial.


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