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PALLISER ESTATE WINES

Pais Martinborough (Ilha Norte), Nova Zelândia
Site www.palliser.co.nz

ENÓLOGO
Allan Johnson

A VINÍCOLA

Palliser Estate Wines foi fundada em 1984.

A Palliser fez sua primeira colheita em 1989 e seus vinhos passaram a ser premiados desde então. Atualmente possui 71,7 ha de terras cultivadas, distribuídas em sete pequenos vinhedos, que apesar de próximos uns dos outros, apresentam diferentes microterroirs. As principais uvas são Pinot Noir e Sauvignon Blanc, além de Chardonnay, Riesling e Pinot Gris. Os vinhos da Palliser são frescos e elegantes. O Sauvignon Blanc, proveniente dos vinhedos mais antigos, é um sucesso mundial, enquanto o Pinot Noir está entre os mais finos do país. Desde 1991, Allan Johnson é o enólogo-chefe, auxiliado por Guy McMaster nos vinhedos.

Vinhedos

A Palliser está situada em Martinborough, no extremo sul da Ilha Norte da Nova Zelândia, considerada uma das melhores regiões para a viticultura no país, com a combinação perfeita de solo, água e clima. As principais variedades cultivadas são Pinot Noir, Chardonnay, Riesling, Sauvignon Blanc e Pinot Gris, distribuídas em sete vinhedos, todos localizados no Martinborough Terrace, com diferenças de tipos de solo e microclimas, o que ajudam a trazer complexidade aos vinhos.

Colheita manual na Palliser Estate

Colheita manual na Palliser Estate

Os vinhedos da Palliser Estate em Martinborough Terrace

Os vinhedos da Palliser Estate em Martinborough Terrace

VINHOS


BRANCO
Palliser Estate Sauvignon Blanc 2013
Palliser Estate Sauvignon Blanc 2014

TINTO
Pencarrow Pinot Noir 2013
Palliser Estate Pinot Noir 2009 - sc


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