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VIÑA CASA RIVAS

Pais Vale Central, Chile
Site www.vspt.cl

PROPRIETÁRIO
Grupo VSPT - Viña San Pedro Tarapacá

ENÓLOGO
Deborah Witting

A VINÍCOLA

Viña Casa Rivas foi fundada em 1992.

Fundada em 1992 em María Pinto, prestigiosa região costeira do Vale do Maipo, a Casa Rivas era, até recentemente, a única vinícola dessa sub-região. Desde o início, seus vinhos encantaram todas as classes de consumidores por sua tipicidade, sutileza e frutuosidade, destacando-se como opções imbatíveis em suas faixas de preço. Seus vinhos de maior sucesso são os produzidos com Cabernet Sauvignon, Syrah e Carménère (o Carménère Gran Reserva já ganhou diversos prêmios internacionais), mas merecem destaque os brancos, frescos e equilibrados, que desde 2011 passaram a ser elaborados com uvas de Casablanca. Reconhecida como uma vinícola-boutique, a Casa Rivas pertence ao grupo San Pedro Tarapacá.

Histórico

Depois de uma longa vida de serviços prestados à indústria do vinho, com passagens por algumas das mais importantes vinícolas chilenas, Mariano Salas Rivas e seu sócio Patrício Browne estabeleceram em María Pinto uma vinícola que conseguiu, dentro das faixas médias de preço, uma qualidade dificilmente superada, com vinhos de ótima relação qualidade - preço e reservas concentrados e elegantes. Em 2005, a Casa Rivas foi adquirida pelo grupo chileno Southern Sun Wine Group, líder na produção de vinhos naquele país, que continuou com a estratégia de oferecer aos consumidores vinhos de primeiro nível, com denominações e prestígio reconhecidos.

Terroir

Os vinhedos de María Pinto estão localizados no sopé da Cordilheira Costeira chilena, a 45 km do oceano Pacífico, sob uma interessante combinação de clima e solo, constituindo um terroir único. As diferentes variedades foram plantadas em setores cuidadosamente escolhidos, obtendo assim um ótimo desenvolvimento e expressão de cada uma delas. Tudo isso é somado a um particular estilo enológico, que enfatiza o trabalho de mescla de variedades que se potencializam e dão como resultado vinhos de grande personalidade, estrutura e concentração. Os vinhedos estão rodeados por cerrados, que promovem um isolamento que protege contra pragas e doenças de forma natural, permitindo um manejo ambiental amigável.

Produção

A vinícola está situada no centro dos vinhedos, o que permite um traslado suave e rápido das uvas durante a colheita. Com uma capacidade de 2,8 milhões de litros, a alta tecnologia da vinícola permite trabalhar pequenas parcelas dos vinhedos de forma independente, até o momento do corte final. Todos os tanques de fermentação possuem sistemas de controle de temperatura e a sala de barricas também é climatizada.


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