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CLEARVIEW ESTATE

Pais Hawke`s Bay (Ilha Norte), Nova Zelândia
Site www.clearviewestate.co.nz

PROPRIETÁRIO
Tim Turvey

A VINÍCOLA

O produtor Tim Turvey adquiriu essa propriedade em Te Awanga, próximo a Napier, em 1986. Com sua sócia, Helma van den Berg, plantou as primeiras vinhas em 1989, criando assim a Clearview. Os vinhedos, próximos do mar, foram ampliados aos poucos e os vinhos se tornaram famosos, sendo o Chardonnay um ícone. O Sauvignon Blanc Reserve, que tem cerca de 9% de Sémillon, é maturado em barricas durante 11 meses, o que o torna complexo e gastronômico. Clearview Old Olive Block é um clássico corte de Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Malbec. A vinícola tem um agradável restaurante (Red Shed), junto aos vinhedos, que atrai muitos turistas.

Produção

As uvas são colhidas manualmente. Um conjunto de técnicas foi desenvolvido para produzir vinhos de grande qualidade: os brancos reserva e os tintos ganham complexidade a partir da fermentação em barricas, do contato com as cascas (brancos), maceração prolongada (tintos), revolvimento no contato com as borras, fermentação malolática e frutos super maturados. O resultado são vinhos frutados e complexos, refletindo o terroir de Te Awanga.

Tim Turvey, proprietário e enólogo da Clearview Estate

Tim Turvey, proprietário e enólogo da Clearview Estate

Entrada da Clearview Estate, em Te Awanga, Hauke`s Bay

Entrada da Clearview Estate, em Te Awanga, Hauke`s Bay

Vinhedos da Clearview Estate

Vinhedos da Clearview Estate

VINHOS


BRANCO
Clearview Sauvignon Blanc Reserve 2011
Clearview Sauvignon Blanc Reserve 2014
Clearview Chardonnay Reserve 2008
Clearview Chardonnay Reserve 2014

TINTO
Clearview Old Olive Block 2010


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BELO HORIZONTE - 31 3282 1588 - Rua Professor Estevâo Pinto, 351 - Serra - CEP 30220-060
SÃO PAULO - 11 2574 8303 - Rua Apinajés, 1718 - Sumaré - CEP 01258-000

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