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ALSÁCIA

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NOSSOS PRODUTORES EM ALSÁCIA
A REGIÃO
Vinhedos do Domaine Zusslin

Vinhedos do Domaine Zusslin

Essa região de história turbulenta mescla influências das culturas francesa e alemã nos vinhos, na gastronomia e na arquitetura. Predominam os brancos varietais, que podem ser secos, semissecos, doces ou espumantes. As regulamentações da denominação incluem a classificação de vinhedos (os melhores são Grands Crus) e métodos de elaboração do Crémant d’Alsace (espumante) e dos vinhos doces (vendange tardive – colheita tardia – e sélection de grains nobles SGN –, mais doce que o anterior, feito com bagos geralmente afetados pela podridão nobre).

Os vinhos da Alsácia são versáteis e expressivos. A uva mais importante é a Riesling, seguida pela Gewurztraminer, além de Pinot Gris, Pinot Blanc, Muscat e Sylvaner. A Pinot Noir tem se destacado nos últimos anos, com vinhos bastante elegantes.

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Essa região de história turbulenta mescla influências das culturas francesa e alemã nos vinhos, na gastronomia e na arquitetura. Predominam os brancos varietais, que podem ser secos, semissecos, doces ou espumantes. As regulamentações da denominação incluem a classificação de vinhedos (os melhores são Grands Crus) e métodos de elaboração do Crémant d’Alsace (espumante) e dos vinhos doces (vendange tardive – colheita tardia – e sélection de grains nobles SGN –, mais doce que o anterior, feito com bagos geralmente afetados pela podridão nobre).

Os vinhos da Alsácia são versáteis e expressivos. A uva mais importante é a Riesling, seguida pela Gewurztraminer, além de Pinot Gris, Pinot Blanc, Muscat e Sylvaner. A Pinot Noir tem se destacado nos últimos anos, com vinhos bastante elegantes.

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BELO HORIZONTE - 31 3282 1588 - Rua Professor Estevâo Pinto, 351 - Serra - CEP 30220-060
SÃO PAULO - 11 2574 8303 - Rua Apinajés, 1718 - Sumaré - CEP 01258-000

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