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NORTH CANTERBURY (ILHA SUL)

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NOSSOS PRODUTORES EM NORTH CANTERBURY (ILHA SUL)
A REGIÃO
Vinhedos da Pegasus Bay

Vinhedos da Pegasus Bay

A região de Canterbury, nos arredores de Christchurch, é dividida em três sub-regiões: Bank’s Peninsula, ao sul de Christchurch, com maior influência marítima, as planícies a oeste da cidade e Waipara, em North Canterbury, que é protegida pelas cadeias de montanhas nos arredores da baía de Pegasus. Os dias são quentes no verão curto, com noites muito frescas, e o outono é seco, o que favorece o amadurecimento prolongado das uvas e preserva sua acidez. North Canterbury é reconhecida pelos ótimos vinhos de Riesling, Sauvignon Blanc, Chardonnay e Pinot Noir.

Dentre os brancos, o Riesling se destaca pela complexidade tanto dos secos quanto dos de sobremesa, enquanto o Sauvignon Blanc é aromático e fresco, com um toque mineral. O Pinot Noir apresenta boa estrutura, tipicidade e elegância.

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A região de Canterbury, nos arredores de Christchurch, é dividida em três sub-regiões: Bank’s Peninsula, ao sul de Christchurch, com maior influência marítima, as planícies a oeste da cidade e Waipara, em North Canterbury, que é protegida pelas cadeias de montanhas nos arredores da baía de Pegasus. Os dias são quentes no verão curto, com noites muito frescas, e o outono é seco, o que favorece o amadurecimento prolongado das uvas e preserva sua acidez. North Canterbury é reconhecida pelos ótimos vinhos de Riesling, Sauvignon Blanc, Chardonnay e Pinot Noir.

Dentre os brancos, o Riesling se destaca pela complexidade tanto dos secos quanto dos de sobremesa, enquanto o Sauvignon Blanc é aromático e fresco, com um toque mineral. O Pinot Noir apresenta boa estrutura, tipicidade e elegância.

NOSSOS PRODUTORES EM NORTH CANTERBURY (ILHA SUL)

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BELO HORIZONTE - 31 3282 1588 - Rua Professor Estevâo Pinto, 351 - Serra - CEP 30220-060
SÃO PAULO - 11 2574 8303 - Rua Apinajés, 1718 - Sumaré - CEP 01258-000

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