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BEAUJOLAIS

BEAUJOLAIS

França %

NOSSOS PRODUTORES EM BEAUJOLAIS
A REGIÃO
Paisagem típica de Beaujolais

Paisagem típica de Beaujolais

A denominação Beaujolais, que faz parte da Borgonha, teve um período de baixa, gerado pelo desgaste causado pelo Beaujolais Noveau. Hoje, com novos produtores, simbolizados pela chamada "Gang of Four" (Marcel Lapierre, Jean-Paul Thevenet, Guy Breton e Jean Foillard), voltados para uma produção mais artesanal, essa região tem conquistado cada vez mais espaço, com vinhos saborosos, ricos em fruta e frescor, pouco tânicos e bastante gastronômicos. Além disso, com os altos preços dos vinhos de outras denominações da Borgonha, Beaujolais tornou-se uma excelente alternativa. Os vinhos da região, produzidos com a uva Gamay, são divididos em três categorias: Beaujolais, Beaujolais Villages e os Crus de Beaujolais, que são dez: Brouilly, Côte de Brouilly, Chénas, Chiroubles, Fleurie, Juliénas, Morgon, Moulin-à-Vent, Régnié e Saint-Amour.

Muito consumidos nos bistrôs de Paris, os vinhos de Beaujolais são ótimos para acompanhar pratos à base de aves, pratos da cozinha asiática, embutidos e mesmo de carne bovina.

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A denominação Beaujolais, que faz parte da Borgonha, teve um período de baixa, gerado pelo desgaste causado pelo Beaujolais Noveau. Hoje, com novos produtores, simbolizados pela chamada "Gang of Four" (Marcel Lapierre, Jean-Paul Thevenet, Guy Breton e Jean Foillard), voltados para uma produção mais artesanal, essa região tem conquistado cada vez mais espaço, com vinhos saborosos, ricos em fruta e frescor, pouco tânicos e bastante gastronômicos. Além disso, com os altos preços dos vinhos de outras denominações da Borgonha, Beaujolais tornou-se uma excelente alternativa. Os vinhos da região, produzidos com a uva Gamay, são divididos em três categorias: Beaujolais, Beaujolais Villages e os Crus de Beaujolais, que são dez: Brouilly, Côte de Brouilly, Chénas, Chiroubles, Fleurie, Juliénas, Morgon, Moulin-à-Vent, Régnié e Saint-Amour.

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BELO HORIZONTE - 31 3282 1588 - Rua Professor Estevâo Pinto, 351 - Serra - CEP 30220-060
SÃO PAULO - 11 2574 8303 - Rua Apinajés, 1718 - Sumaré - CEP 01258-000

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