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NOVA ZELÂNDIA > NELSON (ILHA SUL) > NEUDORF VINEYARDS > Neudorf Moutere Chardonnay

Neudorf Moutere Chardonnay 2011

NEUDORF MOUTERE CHARDONNAY
Branco
––

PAÍS
Nova Zelândia

REGIÃO
Nelson (Ilha Sul)

PRODUTOR
Neudorf Vineyards

SAFRA

2011

UVAS

100% Chardonnay

NOTAS E PREMIAÇÕES

96/100 - Bob Campbell MW: "Um vinho rico e deslumbrante de Nelson, feito pelo produtor top de Chardonnay do país"
20/20 Raymond Chan Reviews, agosto 2012
"Ótima concentração" Robert Parker’s Wine Advocate 92+ pontos
Cinco Estrelas e um super clássico. Guia Michael Cooper de Vinhos da Nova Zelândia

EncorpadoEncorpado.
Guardar pelo menos 3 anos Guardar pelo menos 3 anos.
Madeira moderadaMadeira moderada.

DEGUSTAÇÃO

Elegante, suculento e complexo no paladar, com longa persistência. Uma combinação deliciosa de mineralidade, maçã, limão e toques sutis de amêndoas tostadas. Ainda jovem, este vinho vai ganhar muito com a guarda.

DADOS TÉCNICOS

TERROIR

Vinhedo único Neudorf Home Block, Moutere, com vinhas de idade entre 23-32 anos de clones antigos de Mendoza, com solo argilo-calcários. 2011 foi uma grande safra, com um verão quente em sua maioria, seguido de um longo e seco outono. Esses fatores colaboraram para o amadurecimento das uvas e asseguram frutos saudáveis.

ELABORAÇÃO

Os cachos inteiros foram prensados, com nenhuma ou mínima decantação. A fermentação ocorreu com leveduras naturais e foi feita 100% em barricas, sendo 30% novas de carvalho francês com tosta média. 12 meses sobre as borras, com uma batonagem mensal até completar a malolática. Em seguida, foram 4 meses sobre as borras finas, em tanques de aço inoxidável. A fermentação malolática foi 100% natural. O vinho foi engarrafado em 19 de julho de 2012, com leve filtração.

COLHEITA

Entre 8 e 12 de abril

TEOR ALCOÓLICO

14%

AÇÚCAR

seco

ACIDEZ

6,3 g/l

PH

3,33

OUTROS VINHOS DESSE PRODUTOR


BRANCO
Sem madeira Beber Corpo Médio Neudorf Sauvignon Blanc 2014 - sc
Madeira moderada Guardar ou Beber Corpo Médio Neudorf Chardonnay 2011 - sc
Sem madeira Guardar pelo menos 3 anos Corpo Médio Neudorf Moutere Riesling Dry 2014
Madeira moderada Guardar pelo menos 3 anos Encorpado Neudorf Moutere Chardonnay 2013

TINTO
Madeira moderada Guardar ou Beber Corpo Médio Neudorf Tom`s Block Pinot Noir 2007 - sc esgotado
Madeira moderada Guardar pelo menos 3 anos Encorpado Neudorf Moutere Pinot Noir 2007
Madeira moderada Guardar pelo menos 3 anos Encorpado Neudorf Moutere Pinot Noir 2011
Madeira moderada Guardar pelo menos 3 anos Encorpado Neudorf Moutere Pinot Noir 2012

NOVA ZELÂNDIA > NELSON (ILHA SUL) > NEUDORF VINEYARDS
Neudorf Moutere Chardonnay

Nelson (Ilha Sul),
Nova Zelândia.

Local
Neudorf Moutere Chardonnay 2011

SAFRA
2011

UVAS

100% Chardonnay

CARACTERÍSTICAS

Encorpado Encorpado.
Guardar pelo menos 3 anos Guardar pelo menos 3 anos.
Madeira moderada Madeira moderada.

1029 Versão para impressão

NEUDORF MOUTERE CHARDONNAY
Branco
––

PAÍS
Nova Zelândia

REGIÃO
Nelson (Ilha Sul)

PRODUTOR
Neudorf Vineyards

NOTAS E PREMIAÇÕES
96/100 - Bob Campbell MW: "Um vinho rico e deslumbrante de Nelson, feito pelo produtor top de Chardonnay do país"
20/20 Raymond Chan Reviews, agosto 2012
"Ótima concentração" Robert Parker’s Wine Advocate 92+ pontos
Cinco Estrelas e um super clássico. Guia Michael Cooper de Vinhos da Nova Zelândia

DADOS TÉCNICOS

TEOR ALCOÓLICO

14%

AÇÚCAR

seco

ACIDEZ

6,3 g/l

PH

3,33

DEGUSTAÇÃO

Elegante, suculento e complexo no paladar, com longa persistência. Uma combinação deliciosa de mineralidade, maçã, limão e toques sutis de amêndoas tostadas. Ainda jovem, este vinho vai ganhar muito com a guarda.

TERROIR

Vinhedo único Neudorf Home Block, Moutere, com vinhas de idade entre 23-32 anos de clones antigos de Mendoza, com solo argilo-calcários. 2011 foi uma grande safra, com um verão quente em sua maioria, seguido de um longo e seco outono. Esses fatores colaboraram para o amadurecimento das uvas e asseguram frutos saudáveis.

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