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NOVA ZELÂNDIA > HAWKE`S BAY (ILHA NORTE) > BROOKFIELDS VINEYARD > Brookfields Ohiti Estate Cabernet Sauvignon

Brookfields Ohiti Estate Cabernet Sauvignon 2012

BROOKFIELDS OHITI ESTATE CABERNET SAUVIGNON
Tinto
––

PAÍS
Nova Zelândia

REGIÃO
Hawke`s Bay (Ilha Norte)

PRODUTOR
Brookfields Vineyard

SAFRA

2012

UVAS

100% Cabernet Sauvignon

Corpo MédioCorpo Médio.
Guardar ou Beber Guardar ou Beber.
Madeira moderadaMadeira moderada.

DEGUSTAÇÃO

Com a cor escura característica da Cabernet Sauvignon, este vinho apresenta aromas de framboesas maduras, com toques do carvalho, e reflete o local onde foi produzido.

DADOS TÉCNICOS

TERROIR

Ohiti Estate encontra-se em uma faixa quente onde foi o leito do rio Ngaruroro.

ELABORAÇÃO

Este vinho é elaborado de acordo com os métodos tradicionais de Bordeaux, de revolvimento de chapéu. A fermentação malolática ocorreu após a prensagem. O vinho passou 12 meses em barricas de carvalho francês e americano.

TEOR ALCOÓLICO

13%

AÇÚCAR

<1 g/l

ACIDEZ

5,8 g/l

PH

3,64

OUTROS VINHOS DESSE PRODUTOR


BRANCO
Sem madeira Beber Corpo Médio Brookfields Ohiti Estate Sauvignon Blanc 2013 - sc

TINTO
Madeira moderada Guardar ou Beber Corpo Médio Brookfields Burnfoot Merlot 2012 - sc
Madeira moderada Guardar pelo menos 3 anos Corpo Médio Brookfields Burnfoot Merlot  2015
Madeira moderada Guardar ou Beber Encorpado Brookfields Ohiti Estate Cabernet Sauvignon 2015
Boa presença de madeira Guardar pelo menos 3 anos Encorpado Brookfields Gold Label Cabernet Sauvignon/Merlot 2009

NOVA ZELÂNDIA > HAWKE`S BAY (ILHA NORTE) > BROOKFIELDS VINEYARD
Brookfields Ohiti Estate Cabernet Sauvignon

Hawke`s Bay (Ilha Norte),
Nova Zelândia.

Local
Brookfields Ohiti Estate Cabernet Sauvignon 2012

SAFRA
2012

UVAS

100% Cabernet Sauvignon

CARACTERÍSTICAS

Corpo Médio Corpo Médio.
Guardar ou Beber Guardar ou Beber.
Madeira moderada Madeira moderada.

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BROOKFIELDS OHITI ESTATE CABERNET SAUVIGNON
Tinto
––

PAÍS
Nova Zelândia

REGIÃO
Hawke`s Bay (Ilha Norte)

PRODUTOR
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DADOS TÉCNICOS

TEOR ALCOÓLICO

13%

AÇÚCAR

<1 g/l

ACIDEZ

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HARMONIZAÇÃO

Com carnes vermelhas e ratatouille.


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BELO HORIZONTE - 31 3282 1588 - Rua Professor Estevâo Pinto, 351 - Serra - CEP 30220-060
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