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ARGENTINA > MENDOZA > REVANCHA (ROBERTO DE LA MOTA) > La Gran Revancha Blend

La Gran Revancha Blend 2011

LA GRAN REVANCHA BLEND
Tinto
––

PAÍS
Argentina

REGIÃO
Mendoza

PRODUTOR
Revancha (Roberto de la Mota)

SAFRA

2011

UVAS

60% Malbec, 30% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot e 5% Cabernet Franc

EncorpadoEncorpado.
Guardar pelo menos 3 anos Guardar pelo menos 3 anos.
Boa presença de madeiraBoa presença de madeira.

DEGUSTAÇÃO

Aromas intensos, com notas de frutas maduras, como ameixas, cerejas negras e frutas vermelhas em geleia, com presença ainda de alcaçuz e pimenta vermelha. Depois de agitada a taça, aparecem aromas de especiarias, baunilha, caramelo e tostado, provenientes da passagem por madeira. Na boca, é um vinho complexo, com bom corpo, estrutura e carnosidade. Os taninos estão bem presentes, mas são doces e suaves. Servir entre 16 e 18 °C.

DADOS TÉCNICOS

TERROIR

Vinhedos em Luján de Cuyo e Altamira, Vale de Uco. Em Luján de Cuyo os vinhedos estão a 980 metros de altitude e têm solos pedregosos, pouco profundos e muito permeáveis. Altamira se encontra a 1.100 m de altitude e apresenta solos argilo-arenosos, sobre grandes blocos calcários. Rendimento: 5.000-7.000 kg/hectare.

ELABORAÇÃO

Colheita manual. Fermentação em pequenos tanques de 50 hl com pigeage manual durante as duas primeiras semanas. Maceração total de 25 dias. Prensa pneumática a baixa pressão. Fermentação malolática em barricas. Envelhecimento em barricas de carvalho francês durante 18 meses, sendo 50% novas e 50% de segundo uso. Clarificação e filtração mínimas. Engarrafado em fevereiro de 2013.

COLHEITA

9, 18 e 20 de abril de 2011

TEOR ALCOÓLICO

14,5%

OUTROS VINHOS DESSE PRODUTOR


TINTO
Madeira moderada Guardar ou Beber Corpo Médio Revancha Malbec 2012
Boa presença de madeira Guardar pelo menos 3 anos Corpo Médio La Primera Revancha Malbec 2011

ARGENTINA > MENDOZA > REVANCHA (ROBERTO DE LA MOTA)
La Gran Revancha Blend

Mendoza,
Argentina.

Local
La Gran Revancha Blend 2011

SAFRA
2011

UVAS

60% Malbec, 30% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot e 5% Cabernet Franc

CARACTERÍSTICAS

Encorpado Encorpado.
Guardar pelo menos 3 anos Guardar pelo menos 3 anos.
Boa presença de madeira Boa presença de madeira.

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LA GRAN REVANCHA BLEND
Tinto
––

PAÍS
Argentina

REGIÃO
Mendoza

PRODUTOR
Revancha (Roberto de la Mota)

DADOS TÉCNICOS

TEOR ALCOÓLICO

14,5%

DEGUSTAÇÃO

Aromas intensos, com notas de frutas maduras, como ameixas, cerejas negras e frutas vermelhas em geleia, com presença ainda de alcaçuz e pimenta vermelha. Depois de agitada a taça, aparecem aromas de especiarias, baunilha, caramelo e tostado, provenientes da passagem por madeira. Na boca, é um vinho complexo, com bom corpo, estrutura e carnosidade. Os taninos estão bem presentes, mas são doces e suaves. Servir entre 16 e 18 °C.

TERROIR

Vinhedos em Luján de Cuyo e Altamira, Vale de Uco. Em Luján de Cuyo os vinhedos estão a 980 metros de altitude e têm solos pedregosos, pouco profundos e muito permeáveis. Altamira se encontra a 1.100 m de altitude e apresenta solos argilo-arenosos, sobre grandes blocos calcários. Rendimento: 5.000-7.000 kg/hectare.

ELABORAÇÃO

Colheita manual. Fermentação em pequenos tanques de 50 hl com pigeage manual durante as duas primeiras semanas. Maceração total de 25 dias. Prensa pneumática a baixa pressão. Fermentação malolática em barricas. Envelhecimento em barricas de carvalho francês durante 18 meses, sendo 50% novas e 50% de segundo uso. Clarificação e filtração mínimas. Engarrafado em fevereiro de 2013.

QUANDO BEBER

É um vinho que pode ser guardado por vários anos, evoluindo em complexidade e em variedade de aromas.


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BELO HORIZONTE - 31 3282 1588 - Rua Professor Estevâo Pinto, 351 - Serra - CEP 30220-060
SÃO PAULO - 11 2574 8303 - Rua Apinajés, 1718 - Sumaré - CEP 01258-000

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