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URUGUAI > CANELONES > BODEGA DE LUCCA > De Lucca Cabernet Sauvignon Reserva

De Lucca Cabernet Sauvignon Reserva 2011

DE LUCCA CABERNET SAUVIGNON RESERVA
Tinto
––

PAÍS
Uruguai

REGIÃO
Canelones

PRODUTOR
Bodega De Lucca

SAFRA

2011

UVAS

100% Cabernet Sauvignon

Corpo MédioCorpo Médio.
Guardar ou Beber Guardar ou Beber.
Madeira moderadaMadeira moderada.

DEGUSTAÇÃO

Coloração vermelha intensa e brilhante. Atraente aroma, muito delicado, com a presença de pimenta vermelha madura, pimenta verde e hortelã.

DADOS TÉCNICOS

TERROIR

Esta variedade é plantada na parte superior da colina, que possui solo bem drenado. A densidade da plantação é de cerca de quatro mil plantas por hectare e a condução é em espaldeira. O cultivo é cuidadoso e praticado sob uma produção integrada, com grande respeito ao meio ambiente. A colheita é feita sempre buscando atingir a adequada maturação fenólica, acidez, PH e teor de açúcar.

ELABORAÇÃO

Os cachos são colhidos manualmente e colocados em caixas plásticas de 20 kg. Uma vez na vinícola, as uvas são desengaçadas e o suco e as cascas são bombeados para tanques de concreto. A fermentação ocorre à temperatura de 26°C, seguindo-se uma maceração de 10 a 12 dias. Após a fermentação alcoólica ocorre a fermentação malolática. O vinho passa no mínimo 12 meses em madeira, numa combinação de barricas novas e de diferentes anos de uso. É filtrado e depois engarrafado.

TEOR ALCOÓLICO

13,5%

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Madeira moderada Guardar pelo menos 3 anos Encorpado De Lucca Río Colorado 2011

URUGUAI > CANELONES > BODEGA DE LUCCA
De Lucca Cabernet Sauvignon Reserva

Canelones,
Uruguai.

Local
De Lucca Cabernet Sauvignon Reserva 2011

SAFRA
2011

UVAS

100% Cabernet Sauvignon

CARACTERÍSTICAS

Corpo Médio Corpo Médio.
Guardar ou Beber Guardar ou Beber.
Madeira moderada Madeira moderada.

1201 Versão para impressão

DE LUCCA CABERNET SAUVIGNON RESERVA
Tinto
––

PAÍS
Uruguai

REGIÃO
Canelones

PRODUTOR
Bodega De Lucca

DADOS TÉCNICOS

TEOR ALCOÓLICO

13,5%

DEGUSTAÇÃO

Coloração vermelha intensa e brilhante. Atraente aroma, muito delicado, com a presença de pimenta vermelha madura, pimenta verde e hortelã.

TERROIR

Esta variedade é plantada na parte superior da colina, que possui solo bem drenado. A densidade da plantação é de cerca de quatro mil plantas por hectare e a condução é em espaldeira. O cultivo é cuidadoso e praticado sob uma produção integrada, com grande respeito ao meio ambiente. A colheita é feita sempre buscando atingir a adequada maturação fenólica, acidez, PH e teor de açúcar.

ELABORAÇÃO

Os cachos são colhidos manualmente e colocados em caixas plásticas de 20 kg. Uma vez na vinícola, as uvas são desengaçadas e o suco e as cascas são bombeados para tanques de concreto. A fermentação ocorre à temperatura de 26°C, seguindo-se uma maceração de 10 a 12 dias. Após a fermentação alcoólica ocorre a fermentação malolática. O vinho passa no mínimo 12 meses em madeira, numa combinação de barricas novas e de diferentes anos de uso. É filtrado e depois engarrafado.

HARMONIZAÇÃO

Acompanha carnes vermelhas, aves, massas e uma grande variedade de carnes na chapa.


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BELO HORIZONTE - 31 3282 1588 - Rua Professor Estevâo Pinto, 351 - Serra - CEP 30220-060
SÃO PAULO - 11 2574 8303 - Rua Apinajés, 1718 - Sumaré - CEP 01258-000

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