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Stoneburn Riesling 0

STONEBURN RIESLING
Branco
––

PAÍS
Nova Zelândia

REGIÃO
Marlborough (Ilha Sul)

PRODUTOR
Hunter`s Wines

UVAS

100% Riesling

Corpo MédioCorpo Médio.
Beber Beber.
Sem madeiraSem madeira.

DEGUSTAÇÃO

Um vinho jovem, com características cítricas e notas florais. Sua acidez revigorante ancora a estrutura vivaz, com um longo final de boca.

DADOS TÉCNICOS

TERROIR

Wairau Valley, Marlborough. A safra 2015 teve uma primavera foi fria, com ameaças de geadas, mas o verão foi um dos mais secos já registrados. As condições foram perfeitas para o amadurecimento das uvas, com resultados excelentes em qualidade, mas com baixa produtividade.

ELABORAÇÃO

A colheita é feita nas primeiras horas da manhã, com temperaturas mais frias. As uvas são processadas com técnicas anaeróbicas; são desengaçadas, esmagadas e levemente prensadas. Existe um cuidado especial para manipular as uvas o mínimo possível para manter as características frutadas do vinho e seus aromas. O mosto é clarificado por estabilização a frio, é trasfegado e fermentado por cerca de 28 dias. As uvas de cada vinhedo são fermentadas separadamente em tanques de aço inox. Depois, é feito o blend para compor o estilo complexo do Stoneburn Riesling de Marlborough.

COLHEITA

março de 2015

TEOR ALCOÓLICO

12,5%

AÇÚCAR

7,61 g/l

ACIDEZ

8,4 g/l

OUTROS VINHOS DESSE PRODUTOR


ESPUMANTE
Sem madeira Beber Corpo Médio Hunter`s Miru Miru NV
Sem madeira Guardar ou Beber Corpo Médio Hunter`s Miru Miru Reserve 2006
Sem madeira Guardar ou Beber Corpo Médio Hunter`s Miru Miru Reserve 2010

BRANCO
Sem madeira Beber Corpo Médio Stoneburn Gewürztraminer 2018
Sem madeira Beber Corpo Médio Stoneburn Sauvignon Blanc 2016 - sc
Sem madeira Guardar ou Beber Corpo Médio Hunter`s Riesling 2016
Sem madeira Beber Corpo Médio Hunter`s Sauvignon Blanc 2018
Madeira moderada Guardar ou Beber Corpo Médio Hunter`s Kaho Roa Sauvignon Blanc 2016
Madeira moderada Guardar ou Beber Corpo Médio Hunter`s Chardonnay 2013 - sc

TINTO
Madeira moderada Guardar ou Beber Corpo Médio Stoneburn Pinot Noir 2015
Madeira moderada Guardar ou Beber Corpo Médio Hunter`s Pinot Noir 2011 - sc
Madeira moderada Guardar ou Beber Corpo Médio Hunter`s Pinot Noir 2012

SOBREMESA
Sem madeira Guardar ou Beber Encorpado Hunter`s Hukapapa Late Harvest Riesling 375ml 2011

Marlborough (Ilha Sul),
Nova Zelândia.

Local
Stoneburn Riesling 0

UVAS

100% Riesling

CARACTERÍSTICAS

Corpo Médio Corpo Médio.
Beber Beber.
Sem madeira Sem madeira.

1296 Versão para impressão

STONEBURN RIESLING
Branco
––

PAÍS
Nova Zelândia

REGIÃO
Marlborough (Ilha Sul)

PRODUTOR
Hunter`s Wines

DADOS TÉCNICOS

TEOR ALCOÓLICO

12,5%

AÇÚCAR

7,61 g/l

ACIDEZ

8,4 g/l

DEGUSTAÇÃO

Um vinho jovem, com características cítricas e notas florais. Sua acidez revigorante ancora a estrutura vivaz, com um longo final de boca.

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Wairau Valley, Marlborough. A safra 2015 teve uma primavera foi fria, com ameaças de geadas, mas o verão foi um dos mais secos já registrados. As condições foram perfeitas para o amadurecimento das uvas, com resultados excelentes em qualidade, mas com baixa produtividade.

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A colheita é feita nas primeiras horas da manhã, com temperaturas mais frias. As uvas são processadas com técnicas anaeróbicas; são desengaçadas, esmagadas e levemente prensadas. Existe um cuidado especial para manipular as uvas o mínimo possível para manter as características frutadas do vinho e seus aromas. O mosto é clarificado por estabilização a frio, é trasfegado e fermentado por cerca de 28 dias. As uvas de cada vinhedo são fermentadas separadamente em tanques de aço inox. Depois, é feito o blend para compor o estilo complexo do Stoneburn Riesling de Marlborough.


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