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FRANÇA > LANGUEDOC-ROUSSILLON > DOMAINE FERRER-RIBIÈRE > Domaine Ferrer-Ribière Empreinte du Temps Carignan IGP Côtes Catalanes

Domaine Ferrer-Ribière Empreinte du Temps Carignan IGP Côtes Catalanes 2014

DOMAINE FERRER-RIBIÈRE EMPREINTE DU TEMPS CARIGNAN IGP CÔTES CATALANES
Tinto
––

PAÍS
França

REGIÃO
Languedoc-Roussillon

PRODUTOR
Domaine Ferrer-Ribière

SAFRA

2014

UVAS

100% Carignan

EncorpadoEncorpado.
Guardar ou Beber Guardar ou Beber.
Madeira moderadaMadeira moderada.

DEGUSTAÇÃO

Um vinho poderoso, equilibrado, com notas de frutas vermelhas, taninos maduros e boa persistência.

DADOS TÉCNICOS

TERROIR

Solos de argila e cascalho. Parcela Desembare, com exposição sudeste a uma altitude de 100 m. Vinhas quase 140 anos de idade. Rendimento: 33 hl/ha.

ELABORAÇÃO

Maceração carbônica total de 15 dias e prensagem. Fermentação com leveduras naturais. Final da fermentação em tonéis de carvalho e em tanques. A maturação é feita alternando-se tonéis de carvalho e tanques. Movimentos de acordo com a lua e o vento, durante 6 meses.

TEOR ALCOÓLICO

14,5%

OUTROS VINHOS DESSE PRODUTOR


BRANCO
Sem madeira Guardar ou Beber Corpo Leve Domaine Ferrer-Ribière Cuvée F IGP Côtes Catalanes Blanc 2017
Madeira moderada Guardar pelo menos 3 anos Encorpado Domaine Ferrer-Ribière Empreinte du Temps Grenache Gris IGP Côtes Catalanes 2013
Madeira moderada Guardar pelo menos 3 anos Encorpado Domaine Ferrer-Ribière Empreinte du Temps Grenache Gris IGP Côtes Catalanes 2017
Boa presença de madeira Guardar pelo menos 3 anos Encorpado Domaine Ferrer-Ribière Empreinte du Temps Sans Interdit Sec IGP Côtes Catalanes

TINTO
Sem madeira Guardar ou Beber Corpo Médio Domaine Ferrer-Ribière Cuvée F IGP Côtes Catalanes Rouge 2014
Sem madeira Guardar ou Beber Corpo Médio Domaine Ferrer-Ribière Cuvée F IGP Côtes Catalanes Rouge 2015
Sem madeira Guardar ou Beber Corpo Médio Domaine Ferrer-Ribière Tradition AOP Côtes du Roussillon 2012
Sem madeira Guardar ou Beber Corpo Médio Domaine Ferrer-Ribière Empreinte du Temps Grenache Noir IGP Côtes Catalanes 2015
Madeira moderada Guardar ou Beber Encorpado Domaine Ferrer-Ribière Empreinte du Temps Syrah IGP Côtes Catalanes 2013
Boa presença de madeira Guardar ou Beber Encorpado Domaine Ferrer-Ribière Mémoire des Temps AOP Côtes du Roussillon 2012
Boa presença de madeira Guardar pelo menos 3 anos Encorpado Domaine Ferrer-Ribière Cana AOC Côtes du Roussillon 2012

SOBREMESA
Sem madeira Guardar ou Beber Corpo Médio Domaine Ferrer-Ribière Muscat de Rivesaltes 2017

FRANÇA > LANGUEDOC-ROUSSILLON > DOMAINE FERRER-RIBIÈRE
Domaine Ferrer-Ribière Empreinte du Temps Carignan IGP Côtes Catalanes

Languedoc-Roussillon,
França.

Local
Domaine Ferrer-Ribière Empreinte du Temps Carignan IGP Côtes Catalanes 2014

SAFRA
2014

UVAS

100% Carignan

CARACTERÍSTICAS

Encorpado Encorpado.
Guardar ou Beber Guardar ou Beber.
Madeira moderada Madeira moderada.

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DOMAINE FERRER-RIBIÈRE EMPREINTE DU TEMPS CARIGNAN IGP CÔTES CATALANES
Tinto
––

PAÍS
França

REGIÃO
Languedoc-Roussillon

PRODUTOR
Domaine Ferrer-Ribière

DADOS TÉCNICOS

TEOR ALCOÓLICO

14,5%

DEGUSTAÇÃO

Um vinho poderoso, equilibrado, com notas de frutas vermelhas, taninos maduros e boa persistência.

TERROIR

Solos de argila e cascalho. Parcela Desembare, com exposição sudeste a uma altitude de 100 m. Vinhas quase 140 anos de idade. Rendimento: 33 hl/ha.

ELABORAÇÃO

Maceração carbônica total de 15 dias e prensagem. Fermentação com leveduras naturais. Final da fermentação em tonéis de carvalho e em tanques. A maturação é feita alternando-se tonéis de carvalho e tanques. Movimentos de acordo com a lua e o vento, durante 6 meses.

HARMONIZAÇÃO

Com charcutaria, carnes vermelhas grelhadas ou com molhos, carnes de caça, queijos afinados e de sabor mais intenso.

QUANDO BEBER

Entre 2015 e 2022.


Premium

BELO HORIZONTE - 31 3282 1588 - Rua Professor Estevâo Pinto, 351 - Serra - CEP 30220-060
SÃO PAULO - 11 2574 8303 - Rua Apinajés, 1718 - Sumaré - CEP 01258-000

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