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FRANÇA > BOURGOGNE > MAISON NICOLAS POTEL > Nicolas Potel Bourgogne Chardonnay Vieilli en Fût de Chêne 375 ml

Nicolas Potel Bourgogne Chardonnay Vieilli en Fût de Chêne 375 ml  2014

NICOLAS POTEL BOURGOGNE CHARDONNAY VIEILLI EN FÛT DE CHÊNE 375 ml
Branco
––

PAÍS
França

REGIÃO
Borgonha

PRODUTOR
Maison Nicolas Potel

SAFRA

2014

UVAS

100% Chardonnay

Corpo MédioCorpo Médio.
Beber Beber.
Madeira moderadaMadeira moderada.

DEGUSTAÇÃO

Aromas decorrentes da passagem por madeira, com notas de manteiga e de pão quente, além de flores brancas e um toque mineral. No paladar, é bastante rico, equilibrado, delicadamente amadeirado, com um toque picante e frutado (frutas maduras). Um vinho de bom corpo e boa persistência.

DADOS TÉCNICOS

TERROIR

As uvas são provenientes de diferentes terroirs ao norte da Borgonha, em Mâconnais, em Côte Chalonnaise e em Côte d`Or, com solos argilosos, com marga, calcário e granito.

ELABORAÇÃO

As uvas, provenientes de diferentes parcelas, são colhidas manualmente. Após a prensagem, é feita uma estabilização a frio de 24 horas a 8°C. O mosto é trasfegado para tanques de aço inox e fermentado com leveduras selecionadas. A fermentação alcoólica ocorre com controle de temperatura, entre 16 e 18 °C. A maturação é feita em tanques e uma parte (50%) em barricas durante seis meses

TEOR ALCOÓLICO

12,4%

AÇÚCAR

1,99 g/l

ACIDEZ

5,7 g/l

PH

3,21

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FRANÇA > BOURGOGNE > MAISON NICOLAS POTEL
Nicolas Potel Bourgogne Chardonnay Vieilli en Fût de Chêne 375 ml

Borgonha,
França.

Local
Nicolas Potel Bourgogne Chardonnay Vieilli en Fût de Chêne 375 ml  2014

SAFRA
2014

UVAS

100% Chardonnay

CARACTERÍSTICAS

Corpo Médio Corpo Médio.
Beber Beber.
Madeira moderada Madeira moderada.

1504 Versão para impressão

NICOLAS POTEL BOURGOGNE CHARDONNAY VIEILLI EN FÛT DE CHÊNE 375 ml
Branco
––

PAÍS
França

REGIÃO
Borgonha

PRODUTOR
Maison Nicolas Potel

DADOS TÉCNICOS

TEOR ALCOÓLICO

12,4%

AÇÚCAR

1,99 g/l

ACIDEZ

5,7 g/l

PH

3,21

DEGUSTAÇÃO

Aromas decorrentes da passagem por madeira, com notas de manteiga e de pão quente, além de flores brancas e um toque mineral. No paladar, é bastante rico, equilibrado, delicadamente amadeirado, com um toque picante e frutado (frutas maduras). Um vinho de bom corpo e boa persistência.

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As uvas são provenientes de diferentes terroirs ao norte da Borgonha, em Mâconnais, em Côte Chalonnaise e em Côte d`Or, com solos argilosos, com marga, calcário e granito.

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HARMONIZAÇÃO

Perfeito para acompanhar peixes com molhos cremosos, frango assado, massas e queijos como Comté e Reblochon.


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