MENU PREM1UM
× QUEM SOMOS CATÁLOGO VINHOS REGIÕES PRODUTORES REPRESENTANTES NOTÍCIAS FALE CONOSCO

Facebook Instagram

FRANÇA > RHÔNE (SUL) > CHÂTEAU D`OR ET DE GUEULES > Domaine De La Petite Cassagne Costières de Nîmes

Domaine De La Petite Cassagne Costières de Nîmes 2015

DOMAINE DE LA PETITE CASSAGNE COSTIÈRES DE NÎMES
Tinto
––

PAÍS
França

REGIÃO
Rhône (Sul)

PRODUTOR
Château d`Or et de Gueules

SAFRA

2015

UVAS

50% Syrah, 30% Grenache, 10% Carignan e 10% Mourvèdre

NOTAS E PREMIAÇÕES

90 pontos – Robert Parker

Corpo MédioCorpo Médio.
Beber Beber.
Sem madeiraSem madeira.

DEGUSTAÇÃO

Aroma de frutas negras e cerejas ácidas. Na boca é redondo, apesar de leve, equilibrado, fresco e muito agradável. Os taninos são sedosos, revelando intensos sabores de frutas vermelhas em geleia.

DADOS TÉCNICOS

TERROIR

Rendimento dos vinhedos 50 hl/ha.

ELABORAÇÃO

As uvas foram colhidas mecanicamente (Syrah e Grenache) e manualmente (Carignan e Mourvèdre), imediatamente desengaçadas, levemente esmagadas e bombeadas para tanques de aço inox. O mosto foi pré-fermentado durante 3 dias a 12 ºC, antes da adição de leveduras. A fermentação durou 18 dias à temperatura máxima de 30 ºC, com movimentação diária, seguida de maceração pós-fermentação para maior extração fenólica. Após verificação de açúcar totalmente exaurido, o vinho de prensa e o vinho livre foram mesclados para fermentação malolática natural. A maturação durou 18 meses em tanques de concreto, para amaciar os taninos. Após ligeira filtragem, foi engarrafado com 60 mg/l de SO2 livre.

TEOR ALCOÓLICO

12,6%

AÇÚCAR

<1 g/l

PH

3,82

OUTROS VINHOS DESSE PRODUTOR


TINTO
Sem madeira Guardar ou Beber Corpo Médio Château d`Or et de Gueules Costières de Nîmes 2013
Sem madeira Guardar ou Beber Corpo Médio Château d`Or et de Gueules Les Cimels Costières de Nîmes 2014
Madeira moderada Guardar pelo menos 3 anos Encorpado Château d`Or et de Gueules Trassegum Costières de Nîmes 2011
Madeira moderada Guardar ou Beber Corpo Médio Château d`Or et de Gueules Qu`es aQuo Costières de Nîmes 2010
Madeira moderada Guardar ou Beber Corpo Médio Château d`Or et de Gueules Castel Noù Costières de Nîmes 2009
Madeira moderada Guardar pelo menos 3 anos Encorpado Château d`Or et de Gueules La Bolida Costières de Nîmes 2015

FRANÇA > RHÔNE (SUL) > CHÂTEAU D`OR ET DE GUEULES
Domaine De La Petite Cassagne Costières de Nîmes

Rhône (Sul),
França.

Local
Domaine De La Petite Cassagne Costières de Nîmes 2015

SAFRA
2015

UVAS

50% Syrah, 30% Grenache, 10% Carignan e 10% Mourvèdre

CARACTERÍSTICAS

Corpo Médio Corpo Médio.
Beber Beber.
Sem madeira Sem madeira.

1516 Versão para impressão

DOMAINE DE LA PETITE CASSAGNE COSTIÈRES DE NÎMES
Tinto
––

PAÍS
França

REGIÃO
Rhône (Sul)

PRODUTOR
Château d`Or et de Gueules

NOTAS E PREMIAÇÕES
90 pontos – Robert Parker

DADOS TÉCNICOS

TEOR ALCOÓLICO

12,6%

AÇÚCAR

<1 g/l

PH

3,82

DEGUSTAÇÃO

Aroma de frutas negras e cerejas ácidas. Na boca é redondo, apesar de leve, equilibrado, fresco e muito agradável. Os taninos são sedosos, revelando intensos sabores de frutas vermelhas em geleia.

TERROIR

Rendimento dos vinhedos 50 hl/ha.

ELABORAÇÃO

As uvas foram colhidas mecanicamente (Syrah e Grenache) e manualmente (Carignan e Mourvèdre), imediatamente desengaçadas, levemente esmagadas e bombeadas para tanques de aço inox. O mosto foi pré-fermentado durante 3 dias a 12 ºC, antes da adição de leveduras. A fermentação durou 18 dias à temperatura máxima de 30 ºC, com movimentação diária, seguida de maceração pós-fermentação para maior extração fenólica. Após verificação de açúcar totalmente exaurido, o vinho de prensa e o vinho livre foram mesclados para fermentação malolática natural. A maturação durou 18 meses em tanques de concreto, para amaciar os taninos. Após ligeira filtragem, foi engarrafado com 60 mg/l de SO2 livre.

QUANDO BEBER

Pronto para beber, pode ser guardado por 3 anos ou mais.


Premium

BELO HORIZONTE - 31 3282 1588 - Rua Professor Estevâo Pinto, 351 - Serra - CEP 30220-060
SÃO PAULO - 11 2574 8303 - Rua Apinajés, 1718 - Sumaré - CEP 01258-000

Beba com Responsabilidade

Premium

BELO HORIZONTE
Rua Estevâo Pinto, 351
Serra - CEP 30220-060
31 3282 1588

SÃO PAULO
Rua Apinajés, 1718
Sumaré - CEP 01258-000
11 2574 8303