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FRANÇA > BORDEAUX > VIGNOBLES MEYRE > Château Sorbey Haut-Médoc

Château Sorbey Haut-Médoc 2010

CHÂTEAU SORBEY HAUT-MÉDOC
Tinto
––

PAÍS
França

REGIÃO
Bordeaux

PRODUTOR
Vignobles Meyre

SAFRA

2010

UVAS

52% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon e 3% Petit Verdot

Corpo MédioCorpo Médio.
Guardar ou Beber Guardar ou Beber.
Sem madeiraSem madeira.

DEGUSTAÇÃO

Notas de couro, de alcaçuz e toques de cereja. No paladar, mostra taninos bem presentes; notas de especiarias se combinam com frutas maduras, como ameixa, e o final é fresco.

DADOS TÉCNICOS

ELABORAÇÃO

Fermentação em tanques de aço inoxidável em temperaturas entre 28 e 30 °C. Maceração tradicional de 25 a 30 dias.

TEOR ALCOÓLICO

13,6%

AÇÚCAR

1,8 g/l

ACIDEZ

5,25 g/l

PH

3,48

FRANÇA > BORDEAUX > VIGNOBLES MEYRE
Château Sorbey Haut-Médoc

Bordeaux,
França.

Local
Château Sorbey Haut-Médoc 2010

SAFRA
2010

UVAS

52% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon e 3% Petit Verdot

CARACTERÍSTICAS

Corpo Médio Corpo Médio.
Guardar ou Beber Guardar ou Beber.
Sem madeira Sem madeira.

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CHÂTEAU SORBEY HAUT-MÉDOC
Tinto
––

PAÍS
França

REGIÃO
Bordeaux

PRODUTOR
Vignobles Meyre

DADOS TÉCNICOS

TEOR ALCOÓLICO

13,6%

AÇÚCAR

1,8 g/l

ACIDEZ

5,25 g/l

PH

3,48

DEGUSTAÇÃO

Notas de couro, de alcaçuz e toques de cereja. No paladar, mostra taninos bem presentes; notas de especiarias se combinam com frutas maduras, como ameixa, e o final é fresco.

ELABORAÇÃO

Fermentação em tanques de aço inoxidável em temperaturas entre 28 e 30 °C. Maceração tradicional de 25 a 30 dias.

HARMONIZAÇÃO

Acompanha bife de costela e carnes vermelhas em geral, codorna assada e confit de pato, além de queijos maduros. Sirva entre 17 °C e 18° C.

QUANDO BEBER

Potencial de guarda de 5 a 10 anos.


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BELO HORIZONTE - 31 3282 1588 - Rua Professor Estevâo Pinto, 351 - Serra - CEP 30220-060
SÃO PAULO - 11 2574 8303 - Rua Apinajés, 1718 - Sumaré - CEP 01258-000

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