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FRANÇA > LOIRE > DOMAINE VIGNEAU-CHEVREAU > Vigneau-Chevreau Vouvray Brut

Vigneau-Chevreau Vouvray Brut 0

VIGNEAU-CHEVREAU VOUVRAY BRUT
Espumante
––

PAÍS
França

REGIÃO
Loire

PRODUTOR
Domaine Vigneau-Chevreau

UVAS

100% Chenin Blanc

Corpo MédioCorpo Médio.
Beber Beber.
Sem madeiraSem madeira.

DEGUSTAÇÃO

Com sua característica cor amarela brilhante, apresenta pérlage persistente. Aromas intensos de baunilha, além de maçã verde e notas cítricas. Na boca é equilibrado, macio, delicado, com agradáveis sensações táteis.

DADOS TÉCNICOS

TERROIR

Os vinhedos jovens produzem maior quantidade de uvas, sendo reservados à produção de espumantes.

ELABORAÇÃO

As uvas são colhidas à mão e transportadas cuidadosamente à cantina em caixas. Em seguida são prensadas lentamente para extrair o suco dos frutos nas melhores condições possíveis. O suco obtido é deixado descansar por 24 horas para decantação dos sólidos, depois escoado para tanques ou tonéis, conforme a riqueza do mosto. Após a fermentação tradicional, os vinhos são engarrafados com adição de açúcar e leveduras e passam por uma segunda fermentação na garrafa. Os depósitos são eliminados após movimentação das garrafas (rémuage), sendo adicionado licor de expedição em quantidades adequadas ao tipo do vinho - extra-brut, brut ou démi-sec.

COLHEITA

Mês de Outubro

TEOR ALCOÓLICO

11%

AÇÚCAR

12 g/l

ACIDEZ

8,32 g/l

PH

3,14

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FRANÇA > LOIRE > DOMAINE VIGNEAU-CHEVREAU
Vigneau-Chevreau Vouvray Brut

Loire,
França.

Local
Vigneau-Chevreau Vouvray Brut 0

UVAS

100% Chenin Blanc

CARACTERÍSTICAS

Corpo Médio Corpo Médio.
Beber Beber.
Sem madeira Sem madeira.

155 Versão para impressão

VIGNEAU-CHEVREAU VOUVRAY BRUT
Espumante
––

PAÍS
França

REGIÃO
Loire

PRODUTOR
Domaine Vigneau-Chevreau

DADOS TÉCNICOS

TEOR ALCOÓLICO

11%

AÇÚCAR

12 g/l

ACIDEZ

8,32 g/l

PH

3,14

DEGUSTAÇÃO

Com sua característica cor amarela brilhante, apresenta pérlage persistente. Aromas intensos de baunilha, além de maçã verde e notas cítricas. Na boca é equilibrado, macio, delicado, com agradáveis sensações táteis.

TERROIR

Os vinhedos jovens produzem maior quantidade de uvas, sendo reservados à produção de espumantes.

ELABORAÇÃO

As uvas são colhidas à mão e transportadas cuidadosamente à cantina em caixas. Em seguida são prensadas lentamente para extrair o suco dos frutos nas melhores condições possíveis. O suco obtido é deixado descansar por 24 horas para decantação dos sólidos, depois escoado para tanques ou tonéis, conforme a riqueza do mosto. Após a fermentação tradicional, os vinhos são engarrafados com adição de açúcar e leveduras e passam por uma segunda fermentação na garrafa. Os depósitos são eliminados após movimentação das garrafas (rémuage), sendo adicionado licor de expedição em quantidades adequadas ao tipo do vinho - extra-brut, brut ou démi-sec.

HARMONIZAÇÃO

Ótimo como aperitivo ou para o final da refeição para acompanhar sobremesas como frutas com creme e morangos.

QUANDO BEBER

Pronto para consumo imediato, pode ser guardado de 5 a 10 anos.


Premium

BELO HORIZONTE - 31 3282 1588 - Rua Professor Estevâo Pinto, 351 - Serra - CEP 30220-060
SÃO PAULO - 11 2574 8303 - Rua Apinajés, 1718 - Sumaré - CEP 01258-000

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