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ITÁLIA > CAMPÂNIA > DONNACHIARA > Donnachiara Greco di Tufo DOCG

Donnachiara Greco di Tufo DOCG 2017

DONNACHIARA GREGO DI TUFO DOGC
Branco
––

PAÍS
Itália

REGIÃO
Campânia

PRODUTOR
Donnachiara

SAFRA

2017

UVAS

100% Greco

Corpo MédioCorpo Médio.
Guardar ou Beber Guardar ou Beber.
Sem madeiraSem madeira.

DEGUSTAÇÃO

Vinho com perfil aromático muito complexo, com notas de frutas maduras como pera, abacaxi, damasco e cidra. No paladar, elegante e estruturado, com bom frescor e ótima persistência, que confirma e amplia a sensação olfativa.

DADOS TÉCNICOS

TERROIR

Solos de tufa. Sistema Guyot de condução.

ELABORAÇÃO

Prensagem suave das uvas, que são resfriadas rapidamente por 4-6 horas. Suave esmagamento com decantação estática. A fermentação é feita em tanques de inox a 14-16 °C, por 15 dias. Não é feita fermentação malolática.

TEOR ALCOÓLICO

12,6%

AÇÚCAR

2,2 g/l

ACIDEZ

5,96 g/l

PH

3,19

OUTROS VINHOS DESSE PRODUTOR


BRANCO
Sem madeira Guardar ou Beber Corpo Médio Donnachiara Fiano di Avelino DOCG 2013
Sem madeira Guardar ou Beber Corpo Médio Donnachiara Fiano di Avelino DOCG 2018
Sem madeira Guardar ou Beber Corpo Médio Donnachiara Grego di Tufo DOGC 2013
Madeira moderada Guardar ou Beber Corpo Médio Donnachiara Esoterico Campania Fiano IGT 500 ml 2011

TINTO
Sem madeira Guardar ou Beber Corpo Médio Donnachiara Campania Aglianico IGT 2010
Madeira moderada Guardar ou Beber Corpo Médio Donnachiara Irpinia Aglianico DOC 2010
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Boa presença de madeira Guardar pelo menos 3 anos Encorpado Donnachiara Taurasi DOCG 2015

ITÁLIA > CAMPÂNIA > DONNACHIARA
Donnachiara Greco di Tufo DOCG

Campânia,
Itália.

Local
Donnachiara Greco di Tufo DOCG 2017

SAFRA
2017

UVAS

100% Greco

CARACTERÍSTICAS

Corpo Médio Corpo Médio.
Guardar ou Beber Guardar ou Beber.
Sem madeira Sem madeira.

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DONNACHIARA GREGO DI TUFO DOGC
Branco
––

PAÍS
Itália

REGIÃO
Campânia

PRODUTOR
Donnachiara

DADOS TÉCNICOS

TEOR ALCOÓLICO

12,6%

AÇÚCAR

2,2 g/l

ACIDEZ

5,96 g/l

PH

3,19

DEGUSTAÇÃO

Vinho com perfil aromático muito complexo, com notas de frutas maduras como pera, abacaxi, damasco e cidra. No paladar, elegante e estruturado, com bom frescor e ótima persistência, que confirma e amplia a sensação olfativa.

TERROIR

Solos de tufa. Sistema Guyot de condução.

ELABORAÇÃO

Prensagem suave das uvas, que são resfriadas rapidamente por 4-6 horas. Suave esmagamento com decantação estática. A fermentação é feita em tanques de inox a 14-16 °C, por 15 dias. Não é feita fermentação malolática.

HARMONIZAÇÃO

Indicado para crustáceos e frutos do mar em geral, além de queijos com ervas, carnes brancas e massas com molhos leves. Servir a 12-14 °C.


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BELO HORIZONTE - 31 3282 1588 - Rua Professor Estevâo Pinto, 351 - Serra - CEP 30220-060
SÃO PAULO - 11 2574 8303 - Rua Apinajés, 1718 - Sumaré - CEP 01258-000

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