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CHILE > VALE DO ELQUI > VIÑA FALERNIA > Falernia Syrah Reserva

Falernia Syrah Reserva 2015

FALERNIA SYRAH RESERVA
Tinto
––

PAÍS
Chile

REGIÃO
Vale do Elqui

PRODUTOR
Viña Falernia

SAFRA

2015

UVAS

100% Syrah

Corpo MédioCorpo Médio.
Guardar ou Beber Guardar ou Beber.
Madeira moderadaMadeira moderada.

DEGUSTAÇÃO

Aroma de frutas vermelhas, pimenta negra, defumado e especiarias. Elegante na boca, é encorpado e tem taninos equilibrados. Sirva entre 16 e 17 °C.

DADOS TÉCNICOS

TERROIR

Vale do Elqui

ELABORAÇÃO

As uvas foram colhidas, desengaçadas e prensadas, em seguida maceradas a frio durante 3 dias a 10 ºC. A fermentação foi feita em tanques de aço inox com pistões de revolvimento (pigeage), com temperatura controlada entre 26º e 28 ºC, rompendo o "chapéu"de cascas e resíduos sólidos de 4 a 6 vezes por dia, durante uma semana. Após a fermentação malolática, 50% do vinho estagiou durante 5 meses em barricas novas de carvalho francês e americano e o restante em tanques de aço inox.

TEOR ALCOÓLICO

14,3%

AÇÚCAR

2,6 g/l

ACIDEZ

4,68 g/l

PH

3,81

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CHILE > VALE DO ELQUI > VIÑA FALERNIA
Falernia Syrah Reserva

Vale do Elqui,
Chile.

Local
Falernia Syrah Reserva 2015

SAFRA
2015

UVAS

100% Syrah

CARACTERÍSTICAS

Corpo Médio Corpo Médio.
Guardar ou Beber Guardar ou Beber.
Madeira moderada Madeira moderada.

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FALERNIA SYRAH RESERVA
Tinto
––

PAÍS
Chile

REGIÃO
Vale do Elqui

PRODUTOR
Viña Falernia

DADOS TÉCNICOS

TEOR ALCOÓLICO

14,3%

AÇÚCAR

2,6 g/l

ACIDEZ

4,68 g/l

PH

3,81

DEGUSTAÇÃO

Aroma de frutas vermelhas, pimenta negra, defumado e especiarias. Elegante na boca, é encorpado e tem taninos equilibrados. Sirva entre 16 e 17 °C.

TERROIR

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ELABORAÇÃO

As uvas foram colhidas, desengaçadas e prensadas, em seguida maceradas a frio durante 3 dias a 10 ºC. A fermentação foi feita em tanques de aço inox com pistões de revolvimento (pigeage), com temperatura controlada entre 26º e 28 ºC, rompendo o "chapéu"de cascas e resíduos sólidos de 4 a 6 vezes por dia, durante uma semana. Após a fermentação malolática, 50% do vinho estagiou durante 5 meses em barricas novas de carvalho francês e americano e o restante em tanques de aço inox.

QUANDO BEBER

Pronto para ser consumido.


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BELO HORIZONTE - 31 3282 1588 - Rua Professor Estevâo Pinto, 351 - Serra - CEP 30220-060
SÃO PAULO - 11 2574 8303 - Rua Apinajés, 1718 - Sumaré - CEP 01258-000

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