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FRANÇA > SUDOESTE > CLOS LAPEYRE > Lapeyre Jurançon Sec 375 ml

Lapeyre Jurançon Sec 375 ml 2016

LAPEYRE JURANÇON SEC 375 ML
Branco
––

PAÍS
França

REGIÃO
Sudoeste

PRODUTOR
Clos Lapeyre

SAFRA

2016

UVAS

100% Gros Manseng

Corpo MédioCorpo Médio.
Guardar ou Beber Guardar ou Beber.
Sem madeiraSem madeira.

DEGUSTAÇÃO

Um vinho expressivo, com aromas intensos de frutas cítricas, frutas brancas de caroço, de avelãs verdes. Na boca, tem um ataque franco e frutado; é aromático, equilibrado e persistente.

DADOS TÉCNICOS

TERROIR

Uvas cultivadas a 400 m de altitude.

ELABORAÇÃO

As uvas são colhidas à mão em plena maturação, mas não sobrematuradas, e são rompidas antes da prensagem, passando por ligeira decantação. A fermentação alcoólica acontece em tanques de aço inox, com temperatura controlada e o trabalho das borras até o fim da fermentação. O vinho é maturado em cubas, com revolvimento por bastão (bâtonnage) até a primavera, sendo engarrafado no final do inverno.

TEOR ALCOÓLICO

13%

OUTROS VINHOS DESSE PRODUTOR


BRANCO
Sem madeira Guardar ou Beber Corpo Médio Lapeyre Jurançon Sec 2016

SOBREMESA
Sem madeira Guardar pelo menos 3 anos Corpo Médio Lapeyre Jurançon Moelleux 375 ml 2017
Madeira moderada Guardar pelo menos 3 anos Corpo Médio La Magendia de Lapeyre Jurançon Moelleux 375 ml 2015
Madeira moderada Guardar pelo menos 3 anos Encorpado Lapeyre Moelleux Jurançon Le Vent Balaguèr 500 ml 2004

FRANÇA > SUDOESTE > CLOS LAPEYRE
Lapeyre Jurançon Sec 375 ml

Sudoeste,
França.

Local
Lapeyre Jurançon Sec 375 ml 2016

SAFRA
2016

UVAS

100% Gros Manseng

CARACTERÍSTICAS

Corpo Médio Corpo Médio.
Guardar ou Beber Guardar ou Beber.
Sem madeira Sem madeira.

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LAPEYRE JURANÇON SEC 375 ML
Branco
––

PAÍS
França

REGIÃO
Sudoeste

PRODUTOR
Clos Lapeyre

DADOS TÉCNICOS

TEOR ALCOÓLICO

13%

DEGUSTAÇÃO

Um vinho expressivo, com aromas intensos de frutas cítricas, frutas brancas de caroço, de avelãs verdes. Na boca, tem um ataque franco e frutado; é aromático, equilibrado e persistente.

TERROIR

Uvas cultivadas a 400 m de altitude.

ELABORAÇÃO

As uvas são colhidas à mão em plena maturação, mas não sobrematuradas, e são rompidas antes da prensagem, passando por ligeira decantação. A fermentação alcoólica acontece em tanques de aço inox, com temperatura controlada e o trabalho das borras até o fim da fermentação. O vinho é maturado em cubas, com revolvimento por bastão (bâtonnage) até a primavera, sendo engarrafado no final do inverno.

HARMONIZAÇÃO

Acompanha mariscos e peixes em preparações temperadas (curry, açafrão), pratos da cozinha asiática, mas também faz boa parceria com o estilo saboroso de queijos frescos de cabra ou de ovelha, além de presunto cru e salame.


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BELO HORIZONTE - 31 3282 1588 - Rua Professor Estevâo Pinto, 351 - Serra - CEP 30220-060
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