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NOVA ZELÂNDIA > NORTH CANTERBURY (ILHA SUL) > PEGASUS BAY > Pegasus Bay Bel Canto Dry Riesling

Pegasus Bay Bel Canto Dry Riesling 2009

PEGASUS BAY BEL CANTO DRY RIESLING
Branco
––

PAÍS
Nova Zelândia

REGIÃO
North Canterbury (Ilha Sul)

PRODUTOR
Pegasus Bay

SAFRA

2009

UVAS

100% Riesling

Corpo MédioCorpo Médio.
Guardar ou Beber Guardar ou Beber.
Sem madeiraSem madeira.

DEGUSTAÇÃO

Aromas e sabores cítricos, com toques de nectarina e pêssego. Um vinho expansivo na boca,rico, concentrado e untuoso. Carrega a elegância e a finesse típicas dessa que é a mais aristocrática das uvas. Apresenta mineralidade e um longo final.

DADOS TÉCNICOS

TERROIR

Essa safra foi excelente para a Riesling. A primavera foi suave, o que fez com que as vinhas brotassem cedo. Níveis moderados de colheita e os dias quentes de verão, garantiram a excelente madurez das uvas, enquanto as noites frias mantiveram a acidez natural. O outono foi seco e longo. Um pequena porção de botrytis apareceu mais tarde, dando ao vinho uma concentração extra.

ELABORAÇÃO

As uvas foram prensadas imediatamente após a colheita, e o mosto foi fermentado naturalmente, sem adição de leveduras. A fermentação foi lenta, durante todo o inverno, a baixas temperaturas, o que ajudou a manter o rico caráter frutado do vinho.

TEOR ALCOÓLICO

14%

OUTROS VINHOS DESSE PRODUTOR


BRANCO
Madeira moderada Guardar ou Beber Corpo Médio Pegasus Bay Sauvignon/Sémillon 2009
Madeira moderada Guardar ou Beber Corpo Médio Pegasus Bay Sauvignon/Sémillon 2012
Sem madeira Guardar ou Beber Corpo Médio Pegasus Bay Riesling 2012

TINTO
Madeira moderada Guardar pelo menos 3 anos Corpo Médio Pegasus Bay Pinot Noir 2012
Boa presença de madeira Guardar pelo menos 3 anos Encorpado Pegasus Bay Prima Donna 2006

SOBREMESA
Sem madeira Guardar ou Beber Corpo Médio Pegasus Bay Riesling Aria 2008

NOVA ZELÂNDIA > NORTH CANTERBURY (ILHA SUL) > PEGASUS BAY
Pegasus Bay Bel Canto Dry Riesling

North Canterbury (Ilha Sul),
Nova Zelândia.

Local
Pegasus Bay Bel Canto Dry Riesling 2009

SAFRA
2009

UVAS

100% Riesling

CARACTERÍSTICAS

Corpo Médio Corpo Médio.
Guardar ou Beber Guardar ou Beber.
Sem madeira Sem madeira.

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PEGASUS BAY BEL CANTO DRY RIESLING
Branco
––

PAÍS
Nova Zelândia

REGIÃO
North Canterbury (Ilha Sul)

PRODUTOR
Pegasus Bay

DADOS TÉCNICOS

TEOR ALCOÓLICO

14%

DEGUSTAÇÃO

Aromas e sabores cítricos, com toques de nectarina e pêssego. Um vinho expansivo na boca,rico, concentrado e untuoso. Carrega a elegância e a finesse típicas dessa que é a mais aristocrática das uvas. Apresenta mineralidade e um longo final.

TERROIR

Essa safra foi excelente para a Riesling. A primavera foi suave, o que fez com que as vinhas brotassem cedo. Níveis moderados de colheita e os dias quentes de verão, garantiram a excelente madurez das uvas, enquanto as noites frias mantiveram a acidez natural. O outono foi seco e longo. Um pequena porção de botrytis apareceu mais tarde, dando ao vinho uma concentração extra.

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As uvas foram prensadas imediatamente após a colheita, e o mosto foi fermentado naturalmente, sem adição de leveduras. A fermentação foi lenta, durante todo o inverno, a baixas temperaturas, o que ajudou a manter o rico caráter frutado do vinho.

QUANDO BEBER

Com a guarda adequada, este vinho vai desenvolver nuances ainda mais fascinantes.


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