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FRANÇA > LOIRE > DOMAINE HUËT > Domaine Huet Vouvray Moelleux Le Haut-Lieu 1ère Trie

Domaine Huet Vouvray Moelleux Le Haut-Lieu 1ère Trie 1989

DOMAINE HUET VOUVRAY MOELLEUX LE HAUT-LIEU 1ÈRE TRIE
Sobremesa
––

PAÍS
França

REGIÃO
Loire

PRODUTOR
Domaine Huët

SAFRA

1989

UVAS

100% Chenin Blanc

NOTAS E PREMIAÇÕES

98 pontos Robert Parker

Corpo MédioCorpo Médio.
Guardar ou Beber Guardar ou Beber.
Sem madeiraSem madeira.

DEGUSTAÇÃO

Aroma muito intenso de damasco. Na boca é amplo, com notas de frutas cozidas: pêssego branco e damasco. Final com notas de amêndoas, muito agradável. A safra 1989 é a maior dos últimos 50 anos, na linhagem do mítico 1947.

DADOS TÉCNICOS

TERROIR

9 hectares de vinhedos de 40 anos, em solo argilo-calcário muito profundo, solo pesado com predominância de argila marrom.

ELABORAÇÃO

Colheita manual, com passagens sucessivas, presença do fungo Botrytis (podridão nobre) e uvas passificadas.

TEOR ALCOÓLICO

13,2 %

AÇÚCAR

92,0 g/l

ACIDEZ

3,80 g/l

PH

3,20

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FRANÇA > LOIRE > DOMAINE HUËT
Domaine Huet Vouvray Moelleux Le Haut-Lieu 1ère Trie

Loire,
França.

Local
Domaine Huet Vouvray Moelleux Le Haut-Lieu 1ère Trie 1989

SAFRA
1989

UVAS

100% Chenin Blanc

CARACTERÍSTICAS

Corpo Médio Corpo Médio.
Guardar ou Beber Guardar ou Beber.
Sem madeira Sem madeira.

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DOMAINE HUET VOUVRAY MOELLEUX LE HAUT-LIEU 1ÈRE TRIE
Sobremesa
––

PAÍS
França

REGIÃO
Loire

PRODUTOR
Domaine Huët

NOTAS E PREMIAÇÕES
98 pontos Robert Parker

DADOS TÉCNICOS

TEOR ALCOÓLICO

13,2 %

AÇÚCAR

92,0 g/l

ACIDEZ

3,80 g/l

PH

3,20

DEGUSTAÇÃO

Aroma muito intenso de damasco. Na boca é amplo, com notas de frutas cozidas: pêssego branco e damasco. Final com notas de amêndoas, muito agradável. A safra 1989 é a maior dos últimos 50 anos, na linhagem do mítico 1947.

TERROIR

9 hectares de vinhedos de 40 anos, em solo argilo-calcário muito profundo, solo pesado com predominância de argila marrom.

ELABORAÇÃO

Colheita manual, com passagens sucessivas, presença do fungo Botrytis (podridão nobre) e uvas passificadas.

HARMONIZAÇÃO

Aconselha-se abrir entre 1 e 2 horas antes de beber. Ideal para se beber puro como aperitivo. Acompanha bem queijos azuis como Fourme d`Ambert ou lascas de foie gras com torradas.

QUANDO BEBER

Pronto para beber.


Premium

BELO HORIZONTE - 31 3282 1588 - Rua Professor Estevâo Pinto, 351 - Serra - CEP 30220-060
SÃO PAULO - 11 2574 8303 - Rua Apinajés, 1718 - Sumaré - CEP 01258-000

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