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ITÁLIA > PIEMONTE > DOMENICO CLERICO > Domenico Clerico Aeroplan Servaj Barolo DOCG

Domenico Clerico Aeroplan Servaj Barolo DOCG 2008

DOMENICO CLERICO AEROPLAN SERVAJ BAROLO DOCG
Tinto
––

PAÍS
Itália

REGIÃO
Piemonte

PRODUTOR
Domenico Clerico

SAFRA

2008

UVAS

100% Nebbiolo

NOTAS E PREMIAÇÕES

95 pontos Robert Parker

EncorpadoEncorpado.
Guardar pelo menos 3 anos Guardar pelo menos 3 anos.
Boa presença de madeiraBoa presença de madeira.

DEGUSTAÇÃO

O nome deste vinho é a forma piemontesa de escrever aeroplano selvagem, apelido que o pai de Domenico Clerico deu a ele quando criança e que representa seu espírito livre. Este Barolo é o projeto mais recente da vinícola, produzido com uvas de um vinhedo alugado em Serralunga e que traz um conceito diferente em suas garrafas: são seis diferentes rótulos representando o "aeroplano selvagem" na mesma caixa. A safra 2008 resultou em um vinho de muito elegância e finesse.

DADOS TÉCNICOS

TERROIR

1,4 ha de vinhedo, com vinhas de 25 anos de idade em média.

ELABORAÇÃO

Colheita manual. Maceração com as cascas durante 30 dias. O vinho estagia de 26 a 36 meses em barricas de carvalho francês, sendo 80% novas e 20% de segundo uso. Produção: 6.500 garrafas.

COLHEITA

A partir de 15 de outubro

TEOR ALCOÓLICO

14,5%

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TINTO
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ITÁLIA > PIEMONTE > DOMENICO CLERICO
Domenico Clerico Aeroplan Servaj Barolo DOCG

Piemonte,
Itália.

Local
Domenico Clerico Aeroplan Servaj Barolo DOCG 2008

SAFRA
2008

UVAS

100% Nebbiolo

CARACTERÍSTICAS

Encorpado Encorpado.
Guardar pelo menos 3 anos Guardar pelo menos 3 anos.
Boa presença de madeira Boa presença de madeira.

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DOMENICO CLERICO AEROPLAN SERVAJ BAROLO DOCG
Tinto
––

PAÍS
Itália

REGIÃO
Piemonte

PRODUTOR
Domenico Clerico

NOTAS E PREMIAÇÕES
95 pontos Robert Parker

DADOS TÉCNICOS

TEOR ALCOÓLICO

14,5%

DEGUSTAÇÃO

O nome deste vinho é a forma piemontesa de escrever aeroplano selvagem, apelido que o pai de Domenico Clerico deu a ele quando criança e que representa seu espírito livre. Este Barolo é o projeto mais recente da vinícola, produzido com uvas de um vinhedo alugado em Serralunga e que traz um conceito diferente em suas garrafas: são seis diferentes rótulos representando o "aeroplano selvagem" na mesma caixa. A safra 2008 resultou em um vinho de muito elegância e finesse.

TERROIR

1,4 ha de vinhedo, com vinhas de 25 anos de idade em média.

ELABORAÇÃO

Colheita manual. Maceração com as cascas durante 30 dias. O vinho estagia de 26 a 36 meses em barricas de carvalho francês, sendo 80% novas e 20% de segundo uso. Produção: 6.500 garrafas.

QUANDO BEBER

Vinho que pode evoluir muito em garrafa.


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BELO HORIZONTE - 31 3282 1588 - Rua Professor Estevâo Pinto, 351 - Serra - CEP 30220-060
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