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CHILE > VALE DO ELQUI > VIÑA FALERNIA > Falernia Pinot Noir Reserva

Falernia Pinot Noir Reserva 2016

FALERNIA PINOT NOIR RESERVA
Tinto
––

PAÍS
Chile

REGIÃO
Vale do Elqui

PRODUTOR
Viña Falernia

SAFRA

2016

UVAS

100% Pinot Noir

Corpo MédioCorpo Médio.
Guardar ou Beber Guardar ou Beber.
Madeira moderadaMadeira moderada.

DEGUSTAÇÃO

Este vinho é um ótimo exemplo de Pinot Noir no estilo do Velho Mundo, feito com uvas do Novo Mundo. Aroma delicado de cereja preta, com boa integração da madeira. No paladar, corpo médio, com taninos elegantes. Sirva a 17 °C.

DADOS TÉCNICOS

TERROIR

As uvas são provenientes de Titón, vinhedo que fica 350 m acima do nível do mar e a 20 km do Oceano Pacífico. Essa é a área mais fria do vale, com muita neblina pela manhã.

ELABORAÇÃO

As uvas foram colhidas manualmente em pequenas caixas de 15 kg, transportadas à adega, suavemente esmagadas e então fermentadas em tanques de aço inox, com remontage manual. Após a fermentação, 30% do vinho estagiou em barricas de carvalho francês até a fermentação malolática completa de 6 meses.

TEOR ALCOÓLICO

13,4%

AÇÚCAR

2,89 g/l

ACIDEZ

5,15 g/l

PH

3,83

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CHILE > VALE DO ELQUI > VIÑA FALERNIA
Falernia Pinot Noir Reserva

Vale do Elqui,
Chile.

Local
Falernia Pinot Noir Reserva 2016

SAFRA
2016

UVAS

100% Pinot Noir

CARACTERÍSTICAS

Corpo Médio Corpo Médio.
Guardar ou Beber Guardar ou Beber.
Madeira moderada Madeira moderada.

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FALERNIA PINOT NOIR RESERVA
Tinto
––

PAÍS
Chile

REGIÃO
Vale do Elqui

PRODUTOR
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DADOS TÉCNICOS

TEOR ALCOÓLICO

13,4%

AÇÚCAR

2,89 g/l

ACIDEZ

5,15 g/l

PH

3,83

DEGUSTAÇÃO

Este vinho é um ótimo exemplo de Pinot Noir no estilo do Velho Mundo, feito com uvas do Novo Mundo. Aroma delicado de cereja preta, com boa integração da madeira. No paladar, corpo médio, com taninos elegantes. Sirva a 17 °C.

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As uvas foram colhidas manualmente em pequenas caixas de 15 kg, transportadas à adega, suavemente esmagadas e então fermentadas em tanques de aço inox, com remontage manual. Após a fermentação, 30% do vinho estagiou em barricas de carvalho francês até a fermentação malolática completa de 6 meses.


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