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ITÁLIA > PIEMONTE > DOMENICO CLERICO > Domenico Clerico Trevigne Barbera d`Alba DOC

Domenico Clerico Trevigne Barbera d`Alba DOC 2010

DOMENICO CLERICO TREVIGNE BARBERA D`ALBA DOC
Tinto
––

PAÍS
Itália

REGIÃO
Piemonte

PRODUTOR
Domenico Clerico

SAFRA

2010

UVAS

100% Barbera

Corpo MédioCorpo Médio.
Guardar ou Beber Guardar ou Beber.
Madeira moderadaMadeira moderada.

DEGUSTAÇÃO

Aromas de frutas vermelhas, com notas florais e de especiarias, como cravo. Na boca, é saboroso, equilibrado, com grande intensidade de sabor.

DADOS TÉCNICOS

TERROIR

São 3,8 ha em diferentes lotes, a 350 m acima do nível do mar. A região é um mosaico de solos vulcânicos, graníticos e argilosos. As vinhas têm 25 anos de idade e o método de poda é o Guyot. O rendimento das vinhas é de 60 kg por hectare.

ELABORAÇÃO

A colheita manual ocorre no fim de setembro. A fermentação é feita a temperaturas de 29-30 °C, com leveduras naturais. A maceração e a fermentação duram de 10 a 14 dias. É feita fermentação malolática. O vinho estagia de 12 a 16 meses em barricas de carvalho francês (50% novas e 50% de segundo uso). A primeira safra foi em 1979.

TEOR ALCOÓLICO

14,5%

AÇÚCAR

1,3 g/l

ACIDEZ

6,76 g/l

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TINTO
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ITÁLIA > PIEMONTE > DOMENICO CLERICO
Domenico Clerico Trevigne Barbera d`Alba DOC

Piemonte,
Itália.

Local
Domenico Clerico Trevigne Barbera d`Alba DOC 2010

SAFRA
2010

UVAS

100% Barbera

CARACTERÍSTICAS

Corpo Médio Corpo Médio.
Guardar ou Beber Guardar ou Beber.
Madeira moderada Madeira moderada.

926 Versão para impressão

DOMENICO CLERICO TREVIGNE BARBERA D`ALBA DOC
Tinto
––

PAÍS
Itália

REGIÃO
Piemonte

PRODUTOR
Domenico Clerico

DADOS TÉCNICOS

TEOR ALCOÓLICO

14,5%

AÇÚCAR

1,3 g/l

ACIDEZ

6,76 g/l

DEGUSTAÇÃO

Aromas de frutas vermelhas, com notas florais e de especiarias, como cravo. Na boca, é saboroso, equilibrado, com grande intensidade de sabor.

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São 3,8 ha em diferentes lotes, a 350 m acima do nível do mar. A região é um mosaico de solos vulcânicos, graníticos e argilosos. As vinhas têm 25 anos de idade e o método de poda é o Guyot. O rendimento das vinhas é de 60 kg por hectare.

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