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FRANÇA > BOURGOGNE > MAISON NICOLAS POTEL > Nicolas Potel Mazis-Chambertin Grand Cru

Nicolas Potel Mazis-Chambertin Grand Cru 2007

NICOLAS POTEL MAZIS-CHAMBERTIN GRAND CRU
Tinto
––

PAÍS
França

REGIÃO
Borgonha

PRODUTOR
Maison Nicolas Potel

SAFRA

2007

UVAS

100% Pinot Noir

EncorpadoEncorpado.
Guardar pelo menos 3 anos Guardar pelo menos 3 anos.
Madeira moderadaMadeira moderada.

DEGUSTAÇÃO

Aromas sutis de especiarias, com presença marcante de frutas vermelhas. No paladar, é um vinho generoso, intenso, com bastante concentração e grande potencial de envelhecimento.

DADOS TÉCNICOS

TERROIR

Mazis-Chambertin Grand Cru está localizado no renomado village de Gevrey-Chambertin, em Côte de Nuits, um dos mais famosos Grand Crus desse village. Os solos são calcário-argilosos. Os vinhedos estão a 240 m de altitude.

ELABORAÇÃO

As uvas, provenientes de quatro pequenas parcelas, são colhidas e selecionadas manualmente e 100% desengaçadas.A vinificação dura 23 dias. Maceração a frio, durante oito dias, a 8°C. Dez dias de fermentação, com rebaixamento do chapéu três vezes ao dia, à temperatura de 30°C. Revolvimento duas vezes por dia, durante cinco dias; prensagem vertical muito suave. Envelhecimento: 30% em barricas novas de 228 litros.

TEOR ALCOÓLICO

13%

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BRANCO
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Madeira moderada Guardar pelo menos 3 anos Encorpado Nicolas Potel Chambertin 2006

FRANÇA > BOURGOGNE > MAISON NICOLAS POTEL
Nicolas Potel Mazis-Chambertin Grand Cru

Borgonha,
França.

Local
Nicolas Potel Mazis-Chambertin Grand Cru 2007

SAFRA
2007

UVAS

100% Pinot Noir

CARACTERÍSTICAS

Encorpado Encorpado.
Guardar pelo menos 3 anos Guardar pelo menos 3 anos.
Madeira moderada Madeira moderada.

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NICOLAS POTEL MAZIS-CHAMBERTIN GRAND CRU
Tinto
––

PAÍS
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REGIÃO
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DADOS TÉCNICOS

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