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30-mai-17  PREMIAÇÃO

O Melhor Tinto de Portugal

Villa Oliveira Touriga Nacional 2011, produzido pela Casa da Passarella, no Dão, é eleito o Melhor Vinho de Portugal

SOMONTES/CASA DA PASSARELLA

Dão
Portugal
A Casa da Passarella está localizada no sopé da Serra da Estrela

A Casa da Passarella está localizada no sopé da Serra da Estrela

A Vinícola

A Casa da Passarella foi fundada em 1892, antes portanto da demarcação da região do Dão, em 1908. Localizada em Lagarinhos, no sopé da Serra da Estrela, se tornou uma das mais emblemáticas vinícolas de Portugal e produz três linhas de vinhos: Somontes, Casa da Passarella e Villa Oliveira.O primeiro registro de engarrafamento dessa vinícola é de um vinho da marca Villa Oliveira, com data de 1893. Essa marca esteve durante algumas décadas fora do circuito comercial, sendo resgatada em 2009 como forma de homenagear a história e o patrimônio da vinícola. Desde 2008, a Casa da Passarella está sob o comando do enólogo Paulo Nunes, que tem feito um trabalho brilhante na elaboração de vinhos que se destacam pelo frescor, pelo caráter mineral e pela longevidade. A linha Somontes é excelente para o dia a dia.

 

Enólogo

Paulo Nunes

Vinhos

 

Branco

Somontes Colheita 2014

Corpo LeveBeberSem madeira

 

Somontes Encruzado 2014

Corpo MédioGuardar ou BeberMadeira moderada

 

Rosé

Somontes Rosé 2014

Corpo LeveBeberSem madeira

 

Tinto

Somontes Colheita 2012

Corpo MédioBeberSem madeira

 

Somontes Reserva 2011

Corpo MédioBeberSem madeira

Site

Site http://www.casadapassarella.pt/

 

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