Premium Wines
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AZIENDA AGRICOLA VILLA ERBICE

Veneto
Itália
Vista da vínicola

Vista da vínicola

A Vinícola

A história da Villa Erbice teve início em 1870 e seu nome sempre esteve associado a vinhos de ótima qualidade. São cerca de 13 ha de vinhedos próprios, dos quais 1,4 ha de Soave Superiore DOCG e o restante de Valpolicella DOC, situados a altitudes entre 250 m a 450 metros. Seus vinhos são expressivos e têm ótima estrutura e capacidade de envelhecimento. Localizada em Mezzane di Sotto, próximo à Verona, essa imponente vila-vinícola é dirigida hoje pelos irmãos Silvio e Alberto Erbice, da terceira geração da família. Buscando qualidade em primeiro lugar, produzem vinhos destacados das denominações Soave, Recioto di Soave, Valpolicella, Amarone e Recioto della Valpolicella.

Proprietário

Silvio e Alberto Erbice

 

Vinhos

 

Branco

Villa Erbice Soave Superiore DOCG 2011

Corpo MédioGuardar ou BeberSem madeira

 

Villa Erbice Soave Superiore DOCG 2013

Corpo MédioGuardar ou BeberSem madeira

 

Villa Erbice Vigneto Panvinio Soave Superiore DOCG 2008

Corpo MédioGuardar ou BeberMadeira moderada

 

Villa Erbice Vigneto Panvinio Soave Superiore DOCG 2010

Corpo MédioGuardar ou BeberMadeira moderada

 

Tinto

Villa Erbice Valpolicella Superiore DOC Ripasso 2008

EncorpadoGuardar pelo menos 3 anosBoa presença de madeira

 

Villa Erbice Vigneto Monte Tombole Valpolicella Superiore DOC 2008

Corpo MédioGuardar ou BeberMadeira moderada

 

Villa Erbice Vigneto Monte Tombole Valpolicella Superiore DOC 2010

Corpo MédioGuardar ou BeberMadeira moderada

 

Villa Erbice Vigneto Tremenel Amarone della Valpolicella DOCG 2009

EncorpadoGuardar pelo menos 3 anosBoa presença de madeira

 

Sobremesa

Villa Erbice Vigneto Torrazine Recioto della Valpolicella DOC 500 ml 2002

EncorpadoGuardar ou BeberMadeira moderada

Site

Site www.villaerbice.it

História

A história de Villa Erbice se inicia quando o avô de Silvio e Alberto, Narciso Erbice, começou a produzir vinhos em 1870. O nome Villa Erbice é determinado pela prestigiada sede histórica da propriedade, situada numa villa seiscentista de relevante importância histórica. Nesta sede, a família Erbice iniciou a produção de vinhos de ótima qualidade, sempre com uvas provenientes de vinhedos próprios.

Vista externa da adega

Vista externa da adega

Vinhedos

Os vinhedos da propriedade têm cerca de 13 hectares, dos quais 1,40 hectares são classificados Soave Superiore DOCG e o restante como Valpolicella DOC. Estão situados na cidade de Mezzane, variando de 250 m a 450 metros de altitude. Todo o cultivo é feito com respeito ao meio ambiente e sua integridade, previlegiando o uso de produtos antiparasitários naturais, como cobre e enxofre.

Caves antigas na sede histórica

Caves antigas na sede histórica

Produção

Todo o trabalho de produção é feito manualmente. A cantina é organizada de modo tradicional, onde a fermentação dos vinhos com as cascas é feita em tanques de aço inox com temperatura controlada. O envelhecimento dos vinhos é feito em barricas de carvalho francês de 225 litros.

 

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