Premium Wines
Belo Horizonte - MG - 31 3282-1588
São Paulo - SP - 11 2574-8303

VIÑA FALERNIA

Vale de Elqui
Chile
Aldo Olivier e Giorgio Flessati, sócios da Falernia

Aldo Olivier e Giorgio Flessati, sócios da Falernia

A Vinícola

O italiano Aldo Olivier, residente no Vale do Elqui desde 1951 e produtor de frutas variadas, inclusive uvas para a produção de pisco, fundou a Viña Falernia em 1998, com seu primo Giorgio Flessati, enólogo italiano. Nessa região semi-desértica, implantaram vinhedos em vários locais para aproveitar os diferentes climas, solos e altitudes. Seus Syrahs, ao estilo do Rhône, são famosos e premiados, enquanto o ícone – o Number One – é um corte de Cabernet Sauvignon, Syrah e Carménère. Pioneira nessa região, a Viña Falernia produz com exclusividade um Pedro Ximénez branco, seco, mineral e com bastante frescor. A investida mais recente e bem-sucedida dessa vinícola foi o lançamento mundial, em 2013, do Pinot Noir, que teve excelente aceitação.

Proprietário

Aldo Olivier e Giorgio Flessati

Enólogo

Giorgio Flessati

Vinhos

 

Branco

Falernia Pedro Ximénez 2016 - sc

Corpo MédioBeberSem madeira

 

Falernia Sauvignon Blanc 2015

Corpo MédioBeberSem madeira

 

Falernia Sauvignon Blanc 375ml 2015

Corpo MédioBeberSem madeira

 

Falernia Viognier 2014

Corpo MédioBeberSem madeira

 

Falernia Viognier 375ml 2014

Corpo MédioBeberSem madeira

 

Tinto

Falernia Cabernet Sauvignon 2015

Corpo MédioGuardar ou BeberMadeira moderada

 

Falernia Cabernet Sauvignon 375 ml 2015

Corpo MédioGuardar ou BeberMadeira moderada

 

Falernia Cabernet Sauvignon Reserva 2016

EncorpadoGuardar ou BeberMadeira moderada

 

Falernia Carménère 2015

Corpo MédioGuardar ou BeberMadeira moderada

 

Falernia Carménère 375ml 2015

Corpo MédioGuardar ou BeberMadeira moderada

 

Falernia Carménère Reserva 2015

EncorpadoGuardar ou BeberMadeira moderada

 

Falernia Carménère Reserva Magnum 2013

EncorpadoGuardar ou BeberMadeira moderada

 

Falernia Carménère/Syrah Reserva 2014

EncorpadoGuardar ou BeberMadeira moderada

 

Falernia Dona Maria Syrah 2009

Corpo MédioGuardar ou BeberMadeira moderada

 

Falernia Number One 2012

EncorpadoGuardar pelo menos 3 anosBoa presença de madeira

 

Falernia Pinot Noir 2015

Corpo MédioGuardar ou BeberMadeira moderada

 

Falernia Pinot Noir 375 ml 2013

Corpo MédioGuardar ou BeberMadeira moderada

 

Falernia Pinot Noir Reserva 2016

Corpo MédioGuardar ou BeberMadeira moderada

 

Falernia Sangiovese 2013

Corpo MédioGuardar ou BeberMadeira moderada

 

Falernia Syrah 2012

Corpo MédioGuardar ou BeberMadeira moderada

 

Falernia Syrah 375ml 2012

Corpo MédioGuardar ou BeberMadeira moderada

 

Falernia Syrah 375ml 2013

Corpo MédioGuardar ou BeberMadeira moderada

 

Falernia Syrah Reserva 2009

EncorpadoGuardar ou BeberMadeira moderada

 

Sobremesa

Falernia Late Harvest Moscatel Rosada 500 ml 2015

Corpo MédioBeberSem madeira

 

Falernia Late Harvest Moscatel/Sémillon 500 ml 2011

Corpo MédioBeberSem madeira

Site

Site www.falernia.com

Localização

A vinícola está localizada às margens do deserto de Atacama, no místico Vale do rio Elqui, situado nas regiões dos vales transversais do Chile. Mar e Cordilheira moldam essa singular região, oferecendo um mosaico de climas e solos para o cultivo de vinhedos e para a produção de vinhos. Aproveitando essa diversidade climática e geográfica, a Viña Falernia tem vinhedos em distintos terroirs do vale, cada um com características particulares.

Aldo Olivier, pioneiro no Vale do Elqui

Aldo Olivier, pioneiro no Vale do Elqui

Os Vinhedos

Os vinhedos estão localizados em diferentes altitudes ao longo do Vale do Elqui, com distintos tipos de clima. O primeiro é o Fundo Titón, a 350 m de altitude, distante 18 km do Oceano Pacífico. O clima é regulado pela influência marítima, com temperaturas moderadas e neblinas noturnas e matinais. Esse local é ideal para o desenvolvimento das variedades Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling, Syrah e Pinot Noir. O segundo vinhedo se localiza proximo à represa Puclaro – um lago artificial construído para melhorar a irrigação do vale – a 510 m de altitude. O clima é mais seco que em Titón, nem sempre há neblina e é ideal para o cultivo de Syrah e Pedro Ximénez. O terceiro, corresponde a um grupo de vinhedos localizados nos arredores de Vicuña: La Viñita, La Compañía, Peralillo, San Juan e a mais recente plantação de 40 hectares do Fundo Pedregal, levantado sobre o antigo leito do rio Elqui. Essa parcela está localizada a uma altitude de 600 m e as variedades cultivadas são Carmenère, Cabernet Sauvignon e Syrah. O quarto é um antigo vinhedo chamado Huanta ou Guanta e está localizado em um espetacular vale rochoso com altitude entre 1.700 m e 2.070 m, sendo um dos vinhedos mais altos do mundo. O clima é muito seco, com grandes mudanças de temperatura entre o dia e a noite (quanto mais elevada a altitude, as variações de temperatura se tornam mais dramáticas, com maiores máximas e menores mínimas) e são cultivadas as variedades Pedro Ximénez, Syrah e Pinot Noir.

Névoa característica do Vale do Elqui

Névoa característica do Vale do Elqui

 

Beba com responsabilidade. A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos. Se beber, não dirija.      © 2017 Premium Wines

gerenciarte