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02-ago-17  MERCADO

Novidades de Bordeaux

O Château Bel Air Gloria Haut-Médoc Cru Borgeois e o Château Tastin Pauillac passam a integrar o portfólio da PREMI1UM

03-jul-17  MERCADO

A PREM1UM aposta no Jura

Recentemente, visitamos alguns produtores no Jura e descobrimos a vinícola Champ Divin do casal belga Valérie e Fabrice Closset-Gaziaux

DOMAINE LA MONARDIÈRE

Sul do Rhône
França
Colheita no Domaine La Monardière

Colheita no Domaine La Monardière

A Vinícola

Estabelecido por Martine e Christian Vache em 1987 na prestigiada denominação de Vacqueyras, ao redor de uma grande mansão rural, esse domaine é sombreado por antigas e frondosas árvores, no melhor estilo provençal. Os dois reformaram vinhedos e instalações, adotando como filosofia “uma viticultura natural, uma vinificação com mínima intervenção e vinhos autênticos”. Esse compromisso e paixão pelos vinhos fiéis à origem têm resultado em prestígio ascendente. São 20 ha de vinhedos, sendo que alguns deles têm vinhas de mais de 60 anos de idade. Hoje, Damien Vache dá sequência à filosofia da família.

Proprietário

Martine e Christian Vache

 

Vinhos

 

Tinto

La Monardière Vacqueyras Les 2 Monardes 2013

EncorpadoGuardar ou BeberMadeira moderada

 

La Monardière Vacqueyras Les 2 Monardes 500 ml 2013

EncorpadoGuardar ou BeberMadeira moderada

 

La Monardière Vacqueyras Viellies Vignes 2005

EncorpadoGuardar ou BeberMadeira moderada

 

La Monardière Vacqueyras Viellies Vignes 2007

EncorpadoGuardar ou BeberMadeira moderada

 

La Monardière Vacqueyras Viellies Vignes 2011

EncorpadoGuardar pelo menos 3 anosMadeira moderada

 

La Monardière Vacqueyras Viellies Vignes 2012

EncorpadoGuardar pelo menos 3 anosMadeira moderada

Site

Site www.monardiere.fr

Localização

O Domaine La Monardière está localizado na cidade de Vacqueyras, ao norte do Vaucluse. Essa pequena vila provençal fica aos pés dos “recortes” de Montmirail, maciço calcário que tem esse nome pelo perfil dentado de seus cumes. Vacqueyras foi elevada ao nível de AOC em 1990, se equiparando assim às suas vizinhas Gigondas e Châteauneuf du Pape. Esta AOC é uma das raras na França a trabalhar vinhos das três cores, mas a produção permanece principalmente de tintos.

A sede do Domaine La Monardière

A sede do Domaine La Monardière

Vinhos e Vinhedos

Toda a família trabalha e o padrão dos vinhos é impecável. A Grenache se expressa à perfeição, complementada por Syrah e Mourvèdre em composições distintas nos diversos vinhos. Os vinhos são elaborados com desengaçamento total, e algumas parcelas passam por barricas de 600 litros (demi-muids) por 12 a 15 meses. Alguns vinhedos têm mais de 60 anos.

Christian e Damien Vache

Christian e Damien Vache

 

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