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02-ago-17  MERCADO

Novidades de Bordeaux

O Château Bel Air Gloria Haut-Médoc Cru Borgeois e o Château Tastin Pauillac passam a integrar o portfólio da PREMI1UM

03-jul-17  MERCADO

A PREM1UM aposta no Jura

Recentemente, visitamos alguns produtores no Jura e descobrimos a vinícola Champ Divin do casal belga Valérie e Fabrice Closset-Gaziaux

DOMAINE BERTHOUMIEU

Sudoeste
França
Didier Barré, proprietário e enólogo do Domaine Berthoumieu

Didier Barré, proprietário e enólogo do Domaine Berthoumieu

A Vinícola

No coração da pátria dos famosos Mosqueteiros de Luis XIV, Didier Barré, sexta geração da família a conduzir esse Domaine, produz vinhos brancos singulares e tintos francos e generosos. Trabalhando predominantemente com a variedade Tannat para a elaboração dos tintos e Gros Manseng e Petit Manseng para a elaboração de brancos, esse produtor demonstra que as denominações Madiran (tintos) e Pacherenc du Vic Bilh (brancos) podem ser fontes de vinhos clássicos e inesquecíveis. São 26 ha com predominância de uvas tintas (85%), conduzidos pela prática de agricultura sustentável.

Proprietário

Didier Barré

 

Vinhos

 

Branco

Domaine Berthoumieu Pacherenc du Vic Bilh Sec Vielles Vignes 2011 esgotado

Corpo MédioGuardar ou BeberMadeira moderada

 

Tinto

Domaine Berthoumieu Madiran Cuvée Charles de Batz 2012

Corpo MédioGuardar pelo menos 3 anosBoa presença de madeira

 

Domaine Berthoumieu Madiran Cuvée Charles de Batz 375 ml 2009

Corpo MédioGuardar pelo menos 3 anosBoa presença de madeira

 

Domaine Berthoumieu Madiran Haute Tradition 2011

Corpo MédioGuardar ou BeberMadeira moderada

 

Domaine Berthoumieu Madiran Haute Tradition 375 ml 2011

Corpo MédioGuardar ou BeberMadeira moderada

 

Domaine Berthoumieu Madiran Pointé 2012

Corpo LeveGuardar ou BeberSem madeira

 

Sobremesa

Domaine Berthoumieu Pacherenc du Vic Bilh Symphonie d`Automne Vendange de Novembre 500 ml 2007

Corpo MédioGuardar ou BeberMadeira moderada

 

Domaine Berthoumieu Pacherenc du Vic Bilh Symphonie d`Automne Vendange de Novembre 500 ml 2011

Corpo MédioGuardar ou BeberMadeira moderada

 

Domaine Berthoumieu Pacherenc du Vic Bilh Symphonie d`Automne Vendange de Novembre 500 ml 2014

Corpo MédioGuardar ou BeberMadeira moderada

Site

Site www.domaine-berthoumieu.com

Produção

O domaine da família Barré situa-se no sudoeste da França, a igual distância dos Pirineus e do Atlântico, na AOC Madiran, na região dos Pyrénées-Atlantiques, desde 1850. Didier Barré é dos vinicultores mais experientes e talentosos dessa região. Seus vinhos associam plenitude de constituição e finesse em um nível raro no Madiran.

Terroir

O Domaine Berthoumieu se estende sobre dois solos típicos: um platô argilo-pedregoso, que produz vinhos ao mesmo tempo potentes e aveludados, que podem envelhecer com elegância; e uma encosta argilo-limo-seixosa, mais favorável a vinhos frutados e de média guarda. Esse conjunto de 25 hectares é a essência dos vinhedos da AOC, com idades de 10 a 100 anos, o objeto do trabalho de Didier Barré, viticultor da sexta geração da família. Dentre as variedades tradicionais do Madiran a Tannat, estrela da denominação, se une à Cabernet Sauvignon, à Cabernet Franc e à Fer-servadou (também chamada de Pinenc) para criar um vinho tinto franco e generoso, de corpo denso. Quanto às variedades tradicionais da AOC Pacherenc du Vic Bilh, a Petit Manseng, a Petit Corbu e a Gros Manseng juntas produzem o vinho doce, unindo ao mesmo tempo a doçura e a acidez da Petit Manseng ao traço seco vivo e frutado.

 

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