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02-ago-17  MERCADO

Novidades de Bordeaux

O Château Bel Air Gloria Haut-Médoc Cru Borgeois e o Château Tastin Pauillac passam a integrar o portfólio da PREMI1UM

03-jul-17  MERCADO

A PREM1UM aposta no Jura

Recentemente, visitamos alguns produtores no Jura e descobrimos a vinícola Champ Divin do casal belga Valérie e Fabrice Closset-Gaziaux

FrançaLanguedoc-Roussillon

Vinhedos do Domaine Ferrer-Ribière

Vinhedos do Domaine Ferrer-Ribière

A Região

O Languedoc e o Roussillon possuem identidades muito diferentes. O primeiro, bem maior, engloba de planícies mais quentes a regiões mais altas. Há predominância de tintos na maioria das denominações, mas o Limoux se beneficia do frescor do Atlântico e se destaca pela produção de espumantes pelo método tradicional, que antecede a de Champagne. O Roussillon, nas encostas áridas dos Pirineus, tem profunda influência espanhola e produz brancos e tintos geralmente com maior frescor. Produz ainda fortificados brancos e tintos, e o Rancio, elaborado em soleras, como o Jerez.

O Crémant de Limoux, elaborado com Chardonnay, Pinot Noir e Chenin Blanc, é um espumante delicado e elegante. No Roussillon, segundo Jancis Robinson MW, estão alguns dos mais interessantes tintos e brancos da França.

Nossos Produtores no Languedoc-Roussillon

Domaine Collin

Domaine Ferrer-Ribière

Mapa do Languedoc-Roussillon

Mapa do Languedoc-Roussillon

Variedades de Uvas

Brancas

Viognier

Tintas

Grenache, Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Marselan

Curiosidade


 

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