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30-mai-17  MERCADO

A PREM1UM aposta no Jura

Recentemente, visitamos alguns produtores no Jura e descobrimos a vinícola Champ Divin do casal belga Valérie e Fabrice Closset-Gaziaux

FrançaBorgonha

Clos des Ducs, vinhedo monopole do Domaine Marquis d’Angerville

Clos des Ducs, vinhedo monopole do Domaine Marquis d’Angerville

A Região

Trata-se da mais prestigiosa região do mundo para vinhos elaborados com Pinot Noir e Chardonnay. Suas sub-regiões formam um mosaico fascinante de terroirs, que imprimem aos brancos e tintos nuances e sutilezas características, seduzindo os apaixonados pelos grandes vinhos. O coração da Borgonha é a Côte d’Or, formada pela Côte de Beaune ao sul e Côte de Nuits ao norte. Existe um considerável número de pequenos proprietários na Borgonha, e mais que em qualquer outra região da França o conhecimento das sub-regiões e dos produtores é essencial.

Essa é uma das regiões vinícolas mais ricas em termos de gastronomia e seus vinhos são ótimos parceiros da boa mesa. O Crémant de Bourgogne é ideal para aperitivos, enquanto os brancos e tintos acompanham com elegância os mais variados pratos.

Nossos Produtores na Borgonha

Domaine de Bellene

Domaine Patrick Javillier

Hubert Lamy

Maison Nicolas Potel

Maison Roche De Bellene

Marquis d`Angerville

Veuve Ambal/Comte de Bailly

Mapa da Borgonha

Mapa da Borgonha


 

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