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01-abr-17  MERCADO

Novidades do Dão

A PREMIUM acaba de incorporar ao seu portfólio os vinhos Casa da Passarella, que vem se juntar às linhas Somontes e Villa Oliveira, da mesma vinícola.

PortugalBeiras (Bairrada)

O Palace Hotel do Bussaco, perto de Coimbra, construção histórica em estilo Manuelino

O Palace Hotel do Bussaco, perto de Coimbra, construção histórica em estilo Manuelino

A Região

A Bairrada situa-se entre dois importantes centros urbanos e universitários, que são Coimbra e Aveiro, respectivamente a sul e a norte daquela região vitícola, o primeiro com grandes tradições, designadamente por ter sido a primeira capital do País e onde se encontram sepultados os dois primeiros Reis de Portugal (no Convento de Sª Cruz).

Situada ao sul do Porto, na região de Beiras, a denominação Bairrada está próxima à costa e tem clima suave, temperado pela proximidade do oceano. Os solos são arenosos ou argilosos (barrentos), que deram o nome à região.

Produz vinhos desde o século X, sendo uma das mais antigas regiões produtoras portuguesas. Hoje atrai turistas pelos vinhos e também pelo famoso leitão da Bairrada.

Nosso Produtor em Beiras (Bairrada)

Quinta das Bágeiras

Mapa de Beiras (Bairrada)

Mapa de Beiras (Bairrada)

Variedades de Uvas

Brancas

Arinto, Bical, Cercial, Cercialinho, Chardonnay, Fernão Pires , Rabo de Ovelha

Tintas

Alfrocheiro-Preto, Baga, Bastardo, Cabernet Sauvignon, Castelão, Jaen, Merlot, Syrah, Touriga-Nacional

Os Vinhedos

A uva tinta típica, a baga, foi “domesticada” em anos recentes pelos melhores produtores, gerando atualmente vinhos que podem ser consumidos desde jovens, como também os de grande prestígio, que podem ser guardados por 20 ou mais anos até sua plenitude. Todos têm bom frescor e taninos elegantes, com nuances de frutas silvestres e pimenta preta.

Os brancos são elegantes e até encorpados, com bom frescor, e estão cada vez mais complexos.

A bical gera também espumantes, cujo conceito no cenário internacional é crescente.

Site

Site www.cvbairrada.pt

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