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SAFRA

2020

UVAS

100% Riesling

Corpo Médio.
Beber.
Sem madeira.

DEGUSTAÇÃO

Um vinho jovem, com características cítricas e notas florais. Sua acidez revigorante ancora a estrutura vivaz, com um longo final de boca.

DADOS TÉCNICOS

TERROIR

Wairau Valley, Marlborough.

ELABORAÇÃO

A colheita é feita nas primeiras horas da manhã, com temperaturas mais frias. As uvas são processadas com técnicas anaeróbicas; são desengaçadas, esmagadas e levemente prensadas. Existe um cuidado especial para manipular as uvas o mínimo possível para manter as características frutadas do vinho e seus aromas. O mosto é clarificado por estabilização a frio, é trasfegado e fermentado por cerca de 28 dias. As uvas de cada vinhedo são fermentadas separadamente em tanques de aço inox. Depois, é feito o blend para compor o estilo complexo do Stoneburn Riesling de Marlborough.

TEOR ALCOÓLICO

12%

AÇÚCAR

3,67 g/l

ACIDEZ

7,6 g/l

PH

3,1

OUTROS VINHOS DESSE PRODUTOR

ESPUMANTE
Hunter`s Miru Miru NV esgotado

BRANCO
Stoneburn Gewürztraminer 2018 esgotado
Stoneburn Sauvignon Blanc 2020 - sc
Hunter`s Riesling 2018 esgotado
Hunter`s Sauvignon Blanc 2018
Hunter`s Kaho Roa Sauvignon Blanc 2016
Hunter`s Chardonnay 2013 - sc

TINTO
Stoneburn Pinot Noir 2016
Stoneburn Pinot Noir 2020
Hunter`s Pinot Noir 2012
Hunter`s Pinot Noir 2020 - sc

SOBREMESA
Hunter`s Hukapapa Late Harvest Riesling 375ml 2009