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COLONNARA CUPRESE VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI DOC CLASSICO SUPERIORE
PAÍS
REGIÃO
PRODUTOR |
2016
100% Verdicchio
Encorpado.
Guardar ou Beber.
Sem madeira.
Inicialmente, aparecem aromas frutados (maçã, nectarina) e notas florais, com ligeiro amendoado, seguidos de complexas notas minerais. Na boca, apresenta boa concentração e estrutura, ótimo equilíbrio, com frescor e excelente textura. Muito longevo (mais de dez anos). A primeira safra foi a de 1985.
Vinhedos em solos de origem marinha, com elevada presença de argila e areia. Sistema Guyot de cultivo.
Colheita manual. Prensagem suave, limpeza do mosto e vinificação em tanques de inox, com controle de temperatura. Engarrafamento na primavera subsequente à colheita. Algumas safras permanecem durante vários anos na garrafa antes de serem comercializadas.
13%
<0,3 g/l
5,86 g/l
3,29
BRANCO
Colonnara Lyricus Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico 2017
Colonnara Anfora Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico 2017
TINTO
Colonnara Lyricus Rosso Piceno DOC 2017
Colonnara Lacrima di Morro d`Alba DOC 2017
Colonnara Lacrima di Morro d`Alba DOC 2019
100% Verdicchio
Encorpado.
Guardar ou Beber.
Sem madeira.
PAÍS
Itália
REGIÃO
Marche
PRODUTOR
Colonnara
13%
<0,3 g/l
5,86 g/l
3,29
Inicialmente, aparecem aromas frutados (maçã, nectarina) e notas florais, com ligeiro amendoado, seguidos de complexas notas minerais. Na boca, apresenta boa concentração e estrutura, ótimo equilíbrio, com frescor e excelente textura. Muito longevo (mais de dez anos). A primeira safra foi a de 1985.
Vinhedos em solos de origem marinha, com elevada presença de argila e areia. Sistema Guyot de cultivo.
Colheita manual. Prensagem suave, limpeza do mosto e vinificação em tanques de inox, com controle de temperatura. Engarrafamento na primavera subsequente à colheita. Algumas safras permanecem durante vários anos na garrafa antes de serem comercializadas.
Pratos com peixes e frutos do mar, massas com molho branco e frutos do mar, mariscos, vegetais, carnes brancas e queijos de maturação média. Servir entre 12-14 °C.
BRANCO
Colonnara Lyricus Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico 2017
Colonnara Anfora Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico 2017
TINTO
Colonnara Lyricus Rosso Piceno DOC 2017
Colonnara Lacrima di Morro d`Alba DOC 2017
Colonnara Lacrima di Morro d`Alba DOC 2019
BELO HORIZONTE - 31 3282 1588 - Rua Professor Estevâo Pinto, 351 - Serra - CEP 30220-060
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