Vinhos Fora da Curva
Diversidade – Vinhos fora da curva foi o tema de uma degustação realizada no Mesa SP, evento promovido pela Prazeres da Mesa. A ideia foi mostrar brancos e tintos de uvas pouco comuns de diferentes países. Conheça cada um deles! Clos Lapeyre – Sudoeste da França – Orgânico O Jurançon é famoso pelos vinhos brancos secos e doces diferenciados. Nessa […]
Semana do Jerez
A Internacional Sherry Week ou Semana Internacional do Jerez é um evento realizado todos os anos pelo Conselho Regulador da DO Jerez-Sherry-Xeres para promover este vinho espanhol de características únicas, que tem uma legião de fãs no mundo todo. O Jerez seco é o vinho fortificado perfeito para aperitivos, carnes curadas, itens da charcutaria e queijos maturados, entre outras […]
Decanter World Wine Awards
Vinhedos da Estate Argyros, em Santorini, Grécia Estate Argyros (produtor orgânico da Grécia), Palliser Estate (Nova Zelândia) e Altavins (novo produtor da Espanha, cujos vinhos chegam em breve ao Brasil) foram premiados na categoria Platinum (97 pontos) da lista Decanter World Wine Awards. Conheça os vinhos: • Estate Argyros Cuvée Monsignori 2019 – Santorini, Grécia– “… O vinho abre com um aroma de pêssego suculento […]
Clemens Busch, novas safras
Após grande expectativa do que poderíamos receber deste renomado produtor biodinâmico do Mosel, em função das intempéries climáticas que atingiram a região, conseguimos repor alguns dos rótulos de Riesling no nosso portfólio. Brancos Secos • Clemens Busch VDP. Gutswein Riesling Trocken 2021 – um vinho de leve para médio corpo, com vivacidade e elegância, com um final vibrante. Para tomar sozinho ou […]
Um giro com a Merlot
Colheita da JCP Maltus, em Saint-Émilion A Merlot é a segunda uva mais plantada no mundo todo, atrás apenas da Cabernet Sauvignon, e a primeira mais cultivada na França (especialmente na margem direita de Bordeaux). Usada em cortes ou sozinha, a Merlot gera vinhos elegantes e prazerosos, desde um grande Bordeaux até vinhos frutados e macios, […]
Novidades da Itália
NOVARIPA WINES – Abruzzo • Arenile Cerasuolo d’Abruzzo DOC Rosé 2021 – produzido com uma seleção de uvas tintas da região, é um vinho de corpo médio, frutado e delicioso. Esta novidade é perfeita para aperitivos e pratos picantes. • Arenile Montepulciano d’Abruzzo DOC 2021 – esta nova safra traz uma boa combinação de fruta e frescor. Um vinho […]
Hervé Fabre na Decanter
Hervé Joyaux Fabre, com a esposa Diane A revista Decanter de setembro traz uma matéria sobre enólogos e empreendedores franceses que tiveram influência nos vinhos argentinos. São mencionados nomes importantes para a viticultura da Argentina, como Michel Aimé Pouget, que levou a uva Malbec para o país nos anos 1850. Entre os franceses citados está o […]
Tre Bicchieri para Paololeo
São cinco gerações de viticultores na família Leo, na Puglia, Itália Produzido na Puglia, Itália, com a uva Primitivo, o Paololeo Passo del Cardinale Primitivo di Manduria DOP 2021 foi premiado com o prestigioso “Tre Bicchieri” do guia de vinhos italianos Gambero Rosso 2023. O guia destaca a “primazia da Primitivo e a confirmação da Negroamaro”, ressaltando que nas últimas décadas a Puglia […]
Melhores Vinícolas de 2022
Didier e Olivier Gimonnet, em Cuis A Wine & Spirits publicou a lista da “Top 100 Wineries 2022” – as 100 melhores vinícolas de diversas regiões do mundo. A escolha foi baseada na “coleção de vinhos excepcionais” de cada produtor, em degustação às cegas feita pela equipe da revista. Três produtores da França (dentre os […]
Sudoeste da França
Vinhedos do Château Lamartine A região do Sudoeste da França apresenta grande diversidade em suas distintas sub-regiões – Cahors, Côtes de Gascogne, Jurançon e Madiran –, com vinhos de identidades bem marcantes. Em Cahors, destaca-se a Malbec, com vinhos mais tânicos e bem diferentes daqueles do Novo Mundo produzidos com a mesma uva. Um ótimo representante dessa região é o Château Lamartine. Prove também o branco (IGP Côtes […]
Novidades da França
Fabrice Dodane, produtor dos vinhos Domaine de Saint Pierre e Les Dos d’Chat São vinhos diferenciados, de produção limitada, que têm em comum o método de produção com poucas intervenções. Conheça cada um deles: JURA DOMAINE DE SAINT PIERRE (FABRICE DODANE) – ORGÂNICO Fabrice Dodane produz seus vinhos da forma mais natural possível, com leveduras nativas, uso […]
Vinhos para Churrasco
Preparamos uma seleção de vinhos para as diferentes etapas do churrasco, com espumantes, brancos, rosés e tintos. TIRA-GOSTOS, saladas e pratos vegetarianos como caponata e legumes na grelha – você pode optar entre espumantes e brancos leves e frescos. • Quereu Blanc de Blancs Brut Cuvée Reserve – Vale de Curicó, Chile • Paololeo Pinot […]
Huët na Decanter
A edição de abril da revista Decanter trouxe o perfil do Domaine Huët, com avaliações de safras antigas e recentes (2019 e 2020). Três vinhos da safra 2019 avaliados estão disponíveis no Brasil: Domaine Huët Vouvray Le Mont Sec – Aromas cítricos e notas florais se misturam no complexo e fresco buquê deste vinho, comenta o autor da matéria, Yohan Castaing, para quem “o […]
Novidade da Fox Wines
O Quereu Brut Rosé Cuvée Reserve é elaborado com a uva Pinot Noir procedente do vale do Curicó. De cor sedutora, este espumante apresenta borbulhas pequenas e persistentes. Com aromas de morango e baunilha, é bastante agradável na boca, com bom equilíbrio entre fruta e frescor. Perfeito como aperitivo ou para acompanhar pratos com peixes e frutos do mar, […]
Novidades de Bordeaux
Acabamos de receber um contêiner da França, com novos rótulos de Bordeaux, além de safras novas de produtores que já estão no portfólio da Premium Wines. Aproveite para abastecer sua adega! • Château Ségur de Cabanac Les Hauts de Cabanac Saint-Esthèphe 2016 – segundo vinho do Château Ségur de Cabanac, este corte de Cabernet Sauvigon […]
Jerez na Coquetelaria
Um artigo publicado recentemente na Foods and Wines from Spain fala sobre o “boom” no consumo do Jerez (ou Sherry) em todo o mundo. “Restaurantes populares nas principais cidades ao redor do mundo têm atualmente uma carta de Jerez. Bares de Jerez são abertos em várias partes, como Nova York, Londres e Tóquio”, comenta o […]
Melhor Cabernet dos Andes
Diane e Hervé Joyaux Fabre, proprietários da Fabre Montmayou A edição mais recente da Vinho Magazine traz um artigo sobre a Cabernet Sauvignon nos Andes, abrindo com a seguinte frase: “A rainha de Bordeaux ampliou seu império por todo o mundo, e encontrou nos vales e encostas dos Andes seu próprio paraíso”. Segundo o artigo, apesar de o Chile ser famoso pela […]
Paulo Nunes no Brasil
Durante sua visita, que incluiu as cidades de Belo Horizonte, Goiânia, Rio de Janeiro, São Paulo e Americana (SP), ele mostrou algumas novidades e falou sobre a abertura do enoturismo da Casa da Passarella, no início de 2023. São produzidas três linhas de vinhos: Somontes, a linha de entrada, Casa da Passarella, que inclui os vinhos de […]