Brancos de Inverno
Para acompanhar fondue de queijo e pratos como risotos de frutos do mar e de cogumelos, massas com molho branco ou à base de queijos, peixadas e moquecas, costelinha de porco com canjiquinha, os brancos secos e de boa estrutura são perfeitos. E se no inverno bate aquela vontade maior de comer um doce, por que […]
Clássicos de Hawke’s Bay
Vinhedos da Clearview, em Te Awanga, Hawke’s Bay O primeiro vinhedo de Syrah foi plantado em Hawke’s Bay, e são produzidos vinhos de alta classe com essa variedade e com as bordalesas tintas Merlot, Malbec e Cabernet Sauvignon. A PREM1UM WINES traz vinhos de três produtores de Hawke’s Bay: BROOKFIELDS VINEYARDS: a vinícola produz dois elegantes […]
Volpaia na Wine Spectator
Entre os 13 rótulos de Chianti Classico listados como os favoritos dos editores, o Castello di Volpaia esteve presente com dois vinhos: • Castello do Volpaia Chianti Classico Riserva 2019 – 94 pontos: “Um Chianti Classico brilhante, mas firmemente estruturado, com notas de couro, amêndoas e toques florais, ancorados pelo caráter frutado (cerejas). Elegante e intenso, com […]
Pinot da Nova Zelândia
A newsletter de 5 de maio da revista inglesa Decanter traz uma matéria sobre a história de sucesso da Pinot Noir na Nova Zelândia. “Graças à diversidade de regiões, climas e solos, a Nova Zelândia oferece aos amantes do vinho uma variedade de estilos de Pinot Noir”, relata a matéria. A Pinot Noir se destaca […]
Vinhos de Cooperativa
Colheita na Colonnara, em Marche, Itália Um artigo publicado na edição de abril da Revue du Vin de France chamou nossa atenção: no coração de Bordeaux, o Tutiac – Le Bistro Vignerons, um bistrô de cozinha inspirada no sudoeste da França, oferece em sua carta somente vinhos de cooperativa. Naturalmente, os vinhos de Bordeaux estão […]
Descubra os Vinhos da Sicília
A produção de vinhos dessa bela ilha do Mediterrâneo passou por mudanças bastante positivas nos últimos tempos. Hoje, a Sicília é a região que mais concentra produtores orgânicos na Itália, com vinhos que aliam ótima qualidade e preços atraentes. Um desses produtores é a Musìta, cujo nome é uma homenagem à colina onde está situada. […]
Novidade do Domaine Flo Busch
Paola Ponsich e Florian Busch, do Domaine Flo Busch Produzido com Grenache Blanc, o Domaine Flo Busch Lou Bragalou 2020 apresenta aromas de frutas brancas, como pera e melão, tem frescor agradável e boa estrutura no paladar. Um vinho delicioso, que acompanha muito bem peixes grelhados e aves. A flor que ilustra o rótulo e dá nome ao […]
Federica Mascheroni, da Volpaia, na Forbes
Federica Mascheroni com Orlando Rodrigues, em 2018 Federica Mascheroni comanda o Castello di Volpaia ao lado do irmão e da mãe e percorre o mundo para mostrar os vinhos icônicos da família. Em entrevista concedida a Jessica Dupuy, Federica Mascheroni falou sobre sua paixão pelo trabalho e pela uva Sangiovese. Outros pontos destacados por ela foram a tradição, a pureza, […]
Riesling, a “rainha das uvas brancas”
Vinhedos do produtor biodinâmico Clemens Busch, Mosel, Alemanha Segundo Jorge Lucki, a predileção pela Riesling se apoia na elegância, no frescor e na ótima capacidade de envelhecimento. “Secos, meio secos ou doces, os Rieslings são uma festa para o paladar, com uma quase inigualável vocação à mesa. Sua afinidade com sopas frias, frutos do mar e […]
Novo Catálogo
Com linguagem visual moderna e novo logotipo, o catálogo da PREM1UM proporciona uma viagem para os 10 países que fazem parte do nosso portfólio: Alemanha, Espanha, França, Grécia, Itália, Portugal, Argentina, Chile, Uruguai e Nova Zelândia. Veja os destaques desta edição: • Os espetaculares rótulos da Estate Argyros, de Santorini, na Grécia, com vinhos feitos com […]
Novidades da Borgonha
Os vinhos da Terres Secrètes reúnem qualidade excelente e preços competitivos e acreditamos que este seja um caminho para ter em nosso portfólio rótulos mais acessíveis da Borgonha, cujos preços têm subido muito nos últimos anos. A Terres Secrètes foi criada em 1928 e reúne hoje 350 produtores, que já estão na terceira geração. A maior […]
Le Rocher des Violettes
Xavier Weisskopf foi destaque na Revue du Vin de France Acabam de chegar ao Brasil dois rótulos que estavam indisponíveis e um novo Chenin do Domaine Le Rocher des Violettes, produtor orgânico do vale do Loire, que foi destaque na edição de fevereiro da Revue du Vin de France. O artigo traz o perfil dos proprietários Xavier Weisskopf e sua […]
Novidades de Portugal
Acabamos de incluir um novo produtor da região dos Vinhos Verdes, das sub-regiões de Monção e Melgaço, onde a uva branca Alvarinho encontra sua maior expressão. A Quintas de Melgaço foi fundada em 1994 pelo empresário Amadeu Abílio Lopes. Ao retornar do Brasil para sua terra natal, ele convenceu alguns pequenos produtores da região a […]
Domaine Les Aurelles na Gula
A edição mais recente da revista Gula traz dois vinhos do Domaine Les Aurelles, renomado produtor biodinâmico do Languedoc, França. Visitamos este produtor em fevereiro de 2020 e ficamos impressionados com seus vinhos, elegantes e longevos. O Domaine Les Aurelles Aurel Coteaux du Languedoc Blanc 2014 foi descrito na Gula da seguinte forma: “ Feito 100% com […]
Argyros entre os melhores da Decanter
Em degustação às cegas, feita por Michelle Cherutti-Kowal (MW), Stefan Neumann (MS) e Matt Walls, o Estate Argyros Cuvée Monsignori 2018 obteve 97 pontos: “Aromas frescos e intensos de casca de grapefruit, limão e conchas de ostras, com um toque de casca de Brie. Tem grande profundidade e é muito direto, com uma leveza etérea e […]
Melhor Tinto do Velho Mundo
A edição de dezembro/janeiro da revista Prazeres da Mesa traz uma lista com os melhores vinhos de 2021, contemplando 146 rótulos entre espumantes, brancos, rosés, tintos, fortificados e doces. Confira os vinhos que fazem parte do portfólio da PREM1UM que foram destaque: ESPUMANTES • Huët Vouvray Pétillant Brut 2014 – este espumante do Loire, França, ocupou […]
Melhores do Rhône
Nos comentários que antecedem a lista de vinhos, Walls declara: “Um verdadeiro vinho é aquele sobre o qual queremos falar e voltar, tenha ou não um equilíbrio perfeito. Muitas vezes, um vinho impressiona quando nos surpreende ou quando revela algo novo. Para mim, foi a harmonia inesperada de um Condrieu de 10 anos e vários […]
Falernia na Bloomberg
Em 2021 o crítico Elin McCoy, da Bloomberg, provou 2.705 vinhos entre tintos, brancos, rosés, laranjas e espumantes de vários países. A partir desses vinhos, ele compôs sua lista anual dos 50 melhores abaixo de 50 dólares, entre os quais está o Pinot Noir da Viña Falernia. Uma das boas descobertas citadas por McCoy foi justamente o […]