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De Lucca Nero D’Avola Single Vineyard 2021 Tinto
Uvas 100% Nero D`Avola
CARACTERÍSTICAS
Corpo Médio
Guardar ou Beber
Madeira Moderada
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De Lucca Nero D’Avola Single Vineyard 2021 Tinto
País Uruguai
Região Canelones
Produtor De Lucca Wines
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO 12,8%
Açúcar 1,8 g/l
Acidez 5,88 g/l
PH 3,4
Degustação Com aromas de especiarias e frutas vermelhas, é um vinho amável na boca, com taninos redondos e suaves, que remetem a frutas vermelhas, deixando uma sensação de frescor e delicadeza.
Terroir As videiras de mais de 10 anos se encontram em uma parcela única, na região de Colorado, sobre pequenas colinas, em um dos locais mais altos de Canelones. Os solos são calcário e argilosos. É praticada uma produção integrada, com manejo cuidadoso das videiras, sem utilização de fertilizantes químicos, usando compostos próprios.
Elaboração Colheita manual. As uvas são desengaçadas e prensadas e a fermentação é realizada em barricas de 225 litros, com pigeage de duas a três vezes por dia. Passagem de quase um ano por barricas de dois a três anos de uso.
HARMONIZAÇÃO Para beber sozinho ou para acompanhar refeições.
OUTROS VINHOS DESSE PRODUTOR
Tinto
Laranja