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França > Borgonha > Maison Roche De Bellene Maison Roche de Bellene Nuits-Saint-Georges Vieilles Vignes 2021
Borgonha,
França
Maison Roche de Bellene Nuits-Saint-Georges Vieilles Vignes 2021 Tinto
Uvas 100% Pinot Noir
CARACTERÍSTICAS Corpo Médio Guardar ou Beber Madeira Moderada
Maison Roche de Bellene Nuits-Saint-Georges Vieilles Vignes 2021 Tinto
País França
Região Borgonha
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO 13,5%
Açúcar >1,0 g/l
Acidez 5,8 g/l
Degustação Com aromas frutados, tem um ótimo frescor e taninos finos, com longa persistência na boca. Um vinho com grande potencial de guarda.
Terroir A idade média das vinhas é de 45 a 54 anos. Solos argilo-calcários e altitude de 270 metros, com exposição oeste. Densidade: 10 mil plantas/ha. Produção: 50 hl/ha.
Elaboração Colheita manual. Vinificação tradicional, com leveduras naturais. Fermentação malolática (100%). Envelhecimento em barricas de carvalho francês (20% novas).
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